ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品（味噌らーめん）
●めん・・・モチモチとした生麺に近い触感を再現した当社独自製法のノンフライ麺です。太麺を使用し、時間が経っても伸びしにくいのが特徴です。
●スープ・・・３種類の味噌をベースに、生姜ペースト、生姜粉末で味を引き締めた味噌ラーメンスープです。 にんにくペースト、玉ねぎペースト、赤唐辛子をラードで炒めて 風味を引き立てました。 さらに、豚骨エキス、ポークペーストを配合し旨味を出し、練りごまを 配合してコクを付与しました。オイルにはごま油を配合し、香り立ち豊かなスープに仕上げました。
●具材・・・FDネギブロック（ネギ、唐辛子）、おろしにんにく（別添）
| 品 名 | ヤマダイ ニュータッチ 凄麺ねぎみその逸品 133g| 商品内容 |
ヤマダイ ニュータッチ 凄麺ねぎみその逸品 133g×24個 |
原材料 |
スープ（味噌、動物油脂、たん白加水分解物、ポークエキス、ねりごま、糖類、食塩、ニンニクペースト、ショウガペースト、植物油脂、発酵調味料、タマネギペースト、香辛料）、めん（小麦粉、食塩、大豆食物繊維）、かやく（ねぎ、糖類、唐辛子、でん粉）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、ソルビトール、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、環状オリゴ糖、クチナシ色素、ミョウバン、香辛料抽出物、酸味料、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に鶏肉、ゼラチンを含む） |
保存方法 |
直射日光をさけて保存（常温） |
製造元 |
ヤマダイ
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北海道大学 理学部
物理学科 支援室
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