池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜　純米吟醸 山田錦

池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜　純米吟醸 山田錦

福岡・久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業した池亀酒造。

源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。

その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進している福岡・城島の地酒「池亀」


焼酎の黒麹菌で仕込んだ、めずらしい純米吟醸「黒兜」。伝承された秘伝の麹造りを基に、長年の試行錯誤の末に生まれた、イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。黒麹菌がまるで黒い兜をかぶっているように見えるので黒兜と名付けられました。

東京カレンダーでも紹介された蔵元一押しの人気商品。海外の高級レストラン向けにも出荷している世界で認められた美味しいお酒です。

甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり、生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印象を変える味わいです。

ろ過をせずに旨味を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品。あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがあるお酒です。

原材料 米・米麹
原料米 山田錦　100%
精米歩合 50%
アルコール分 15%
日本酒度 ±0.0
酸度 2.2

飲み方 よく冷やしてお楽しみください。

内容量	720ml
保存方法	冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名	福岡県三潴町・池亀
原材料	米・米こうじ/国産山田錦100%
味のタイプ	濃醇辛口
その他	お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 フリーメールアドレスをご利用の方へ　注意とお願い 最近、フィルタリング機能の強化で、フリーメール（google,yahoo,msn,infoseek,goo,hotmail等）でご登録されている場合に、こちらからの 自動返信メール以降の当店からのメールが届かない というお問い合わせを多数頂いております。万一、当店からの各種ご案内メールが届かない場合は、一度 迷惑メールフォルダのご確認 をお願い致します。また設定可能な場合は、予め 『 mazimesakaya@hya.bbiq.jp 』のアドレスからの メールを受信できるよう設定 をお願いします。 お客様に安心して商品をご購入して頂く為に… 　日本酒の管理について   まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、 コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成 しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、 ゆるやかに熟成 させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。

池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜　純米吟醸 山田錦

市川 3
継続してポッポのパンを購入しておりこれまではその品質に満足していたが、今回は若干がっかり。材料費の値上がりが原因なのかと推測するが、クルミやレーズンの量も減っている様だ。次回は従来の品質を期待する。

ペップ 5
コリコリ感、弾力、味ともにトップレベル。グミを15年食べ続けてきたがサワーズグミがもたらすものは至高の領域。世には少なくなってしまったサワーズグミだがハリボーやその他のグミに当たっている理由がない。おすすめです。

ぼんくぼ 5
例の藤井聡太さんのおやつと同じようなものということで買いました。（同じであることにはこだわらなかった）見た目もかわいく、何より甘すぎないあんことサクサクのもなかに非常に満足です。この手の商品は自分で詰めるのがめんどくさいのですが、そこは”かわいいもなか”に詰めるというところでちょっとやる気が出た感じです。（普通の最中だとモチベーションがあがらない）

モダンママ 5
是非リピートしたいでふ。

お酒好きの方たちが持ち寄ってお酒を飲むという会に呼んでいただき、自分の地元のお酒でもあるしということで、いろんなレビューを見てこちらを購入しました。日本酒は必ず試飲してから買うので、試飲なしで買うのは不安でしたが、みなさんにおいしいと言ってもらえ、ホッとしました。また、別の方への贈答品としても再購入しました。良いお酒に出会えてよかったです。