苺のようなみずみずしい香り と 丸く旨味のある味の深さ を感じることができます。
「日本酒で、そんな味が出せるの？」と思われた方は、ぜひ一度、この雨後の月 最高峰の大吟醸酒をお試しください。
兵庫県特A地区で収穫された山田錦を、粟粒大まで惜しげもなく精米して醸した大吟醸は、研ぎ澄まされた味わいと、それを引き立てる果実香を感じることができます。
現代の醸造技術の粋を尽くしつつ、手造りの微妙な味の違いを重んじる蔵元の姿勢を感じ取ることのできる。造り手の『 心が伝わる酒 』を体感してください。
●このお酒の酒質
銘柄名読み うごのつき
蔵元名 相原酒造（株）
精米歩合 35%（全量）
アルコール分 17度以上18度未満
日本酒度 +3.5
酸度 1.3
原料米 兵庫県特A地区山田錦（全量）
酵母 協会901号・協会1801号
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