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青森りんごジュース青研葉とらずりんごジュース 1000ml×24本送料無料

青研葉とらずりんご100　1,000ml×24本
賞味期限:4ヶ月以上先の商品をお届け致します。

【青研葉とらずリンゴ葉とらず林檎リンゴジュース青森県産ストレート果汁100％林檎ジュース国産】

青研のりんごジュースができるまで

完熟りんごのみ使用した無加糖・無加水・無香料のストレート100％のりんごジュース。時期や品種の混ぜ合わせによって1本1本の味わいが微妙に違うのも、大きな特徴です。
その作業工程をご説明します。

１．原料りんごの洗浄

りんごを皮ごとしぼるため、
井戸水と水道水を利用し
3回の洗浄を繰り返します。
水槽の中にふじ・紅玉をベースに
その時期その時期で旬のりんごを
５品種以上使用します。

２．りんご破砕します

破砕機で皮ごと細かく砕き、
酸化防止のためにビタミンＣ（０．２％以内）
を加えます。
香料や酸味料等は一切使っていませんので
安心してお飲み頂けます。

３．りんごを搾ります

砕かれたりんごを、スクリュープレスでしぼります。右の写真はしぼりたてのジュースです。

４．瞬間高温殺菌

お腹をこわしたりせず、安心して飲める
ジュースのために熱殺菌をします。
瞬間高温殺菌なので、ジュースの風味や
香りを逃しません。
PH・糖度・酸度などは毎日計測し、
温度記録と共に保存します。

５．パックに詰めます

殺菌ＯＫの果汁だけがステンレス製のサニタリー配管から充填機へ流れます。
充填機はクリーンルーム化しており、外部からのほこりや、虫などの侵入を遮断しています。
また、充填口には目の細かい網を幾重にも重ねることで、異物混入防止に努めています。
温度低下などのトラブルがあればジュースは充填されません。
1日に約１４，０００本の製造ラインです。