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刃渡り12cm 出刃包丁 片刃 磨き仕上げ 土佐打刃物 藤助

7344円

刃渡り12cm 出刃包丁 片刃 磨き仕上げ 土佐打刃物 藤助

出刃包丁は一般的に、魚を三枚に下ろす時や、鳥や魚の骨など固い部分を切る時などに使われる包丁です。

和包丁の中でも、刃が厚く、ずっしりとした重さが特徴の包丁です。

この出刃包丁は、刃の表面を磨き上げる「磨き」タイプで仕上げています。
また、刃の付け方を「片刃」にしているので、右利き専用となりますが、片刃は両刃に比べて刃の食い込みが良く、切れ味が鋭いため、料理人さんや本格的にお料理をされる方は、片刃の包丁を好んで使用する傾向があります。

刃の鋼は、家庭用包丁に使われる事の多い「炭素鋼」を使用。研ぎ易さが魅力です。
柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用しています。

刃渡りは小ぶりの12cm。アジやサバなど比較的小さい魚を捌くことが多い方向けのサイズです。

※画像は代表画像でサイズは15cmです。
※柄は自然素材のため色味や模様の入り方は一本一本異なります。






土佐打刃物

ご訪問ありがとうございます。随時商品を追加してまいります。どうぞよろしくお願いします。 魚を三枚におろしたり切り身にする時に使う、分厚く頑丈な包丁 ▼サイズ/仕様
【全長】約24.5cm
【刃渡り】約12cm
【背の厚み(刃元)】約6〜7mm前後
【鋼】炭素鋼
【柄】クルミの木とプラスチック
【刃】片刃
【利き腕】右利き用
※一本一本手作りのため、サイズには多少のばらつきがございます。

<サイズ選びの目安>
・刃渡り12cm : アジやサバなど比較的小さい魚を捌くことが多い方向け
・刃渡り15cm : アジやサバなど比較的小さい魚から、タイやハマチなど中型魚まで捌くことが多い方向け
・刃渡り18cm : タイやハマチなど中型魚から、ブリなど大型の魚まで捌くことが多い方向け

▼刃付けについて
ご家庭でそのままご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。
※なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。

▼その他注意点等
・凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願いします。
・表面には錆び防止のため、職人が手作業で薄くニスを塗っています。このため刃全体に光沢がありますが、そのままご使用いただいて全く問題ございません。
・表面に小さなキズがあるように見える場合がありますが、ニスについた細かいほこりや擦れですので、お使いいただいているうちに自然と消えていきます。
・一本一本手作りのため、画像は代表画像です。

▼在庫について
・在庫切れの無いよう気を付けておりますが、自社サイト等でも販売しているため、在庫有りの表示でもタイミングによっては品切れの場合もございます。何卒ご了承ください。

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モニターのフレームに薄いマグネットを貼り付け常時装着状態になりますが、普段は全く気になりません。必要なときにリュックやポケットからフード部を出して貼っつけます。フードは通常はカードのように折りたたまれています。

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スマホ メガネなど表面を拭く時滑りが悪くて指が外れてもう一度

キジマ★電子 スロットル パイプ コーン●HD-04812●ツーリングモデル●ロードキング●ソフテイル●グリップヒーター にも■KIJIMA カラーテープ 25mm巾 ベーシックカラー 1.5m巻 サンコッコー 洋裁材料 カバンの持ち手
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切替スイッチとして、問題無く使用出来ます。

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安価ですが、見た目、質感、耐久性共に問題ありません。気に入って使用しております。

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ひとりで悩まず お気軽にご相談ください。

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このようなお悩みはありませんか?

  • 気持ちが落ち込む、意欲が湧かない、集中できない
  • 食欲が湧かない / 食べ過ぎる
  • 眠れない / 眠すぎる
  • 動悸・息苦しい・過呼吸、パニック
  • 消えてしまいたいと思う
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体調全般

気持ち

  • 気分が落ち込む
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頭部(頭以外)

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  • 首、肩がこる

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胸(肺)

  • 息が吸えない
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腹(消化器:食道、胃、腸)

  • 胸やけがする
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  • 胃が痛い
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手足

  • しびれる
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生活

日々

  • いつも疲れている
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仕事・学校

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家庭

  • 片付けが苦手
  • ごみをためてしまう
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その他

女性

  • 生理前に情緒不安定になる
  • 落ち込む
  • イライラする
  • 頭、乳房、下腹部が痛くなる
  • むくむ

取り扱う主な診断書

  • 休職、通院証明等の診断書
  • 自立支援医療(精神通院医療)診断書
  • 精神障害者保健福祉手帳診断書
  • 精神障害者年金診断書

※ 診断書発行の可否につきましては、診断結果によりますのでご了承ください。

診療の流れ

1. ネット予約から

ネット予約はこちら

※ 問診票を院内で書いて頂かなくてよいので、待ち時間が短くなります。

診療時間
10:00 ~ 14:00
15:00 ~ 18:00
18:00 ~ 20:00

※最終受付時間を終了時間の15分前までとさせていただきます。
月~金は19:45、土日は17:45までとなります。

他休診日:夏期休暇、年末年始、学会開催日他
※ 詳しくはお知らせをご覧ください

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アクセス情報

新宿三丁目駅(丸ノ内線・副都心線・都営新宿線)
C5・C8出口から徒歩0分

JR新宿駅東口、中央東口
東南口より約8分

院長のご紹介

院長 佐々木 裕人 Hirohito Sasaki, M.D.

精神療法では「一人一人を理解する」ことを重要視します。

多様な患者様のあり方を理解することは並大抵のことではありません。そのことを肝に命じつつも、だからこそ、「相手を知ろうとする、わかろうとする。」という姿勢を大切にしております。

時間も労力もかかります。
しかし、一歩ずつ、あるいは半歩ずつかもしれませんが、その歩みは止めないでいたい、そう思っています。