BALMUDA The Toaster Pro ブラック (バルミューダ ザ トースター プロ)

従来のBALMUDA The Toasterのパンのおいしさを引き出す機能はそのままに、新たに「サラマンダーモード」が加わりました。
料理やパン、デザートまで。いつもの一皿が、たちまちレストランの味わいに仕上がります。

サラマンダーとは・・・
レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用されるプロのための調理器具のこと。
食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。
香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。
表面だけをパリッと焼き上げながら、ジューシーな質感を保った魚・肉料理。

家庭で再現が難しい、あの本格的な味わいの秘密は、
プロの仕上げの火入れにありました。

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