ふるさと納税 千歳市 <佐藤水産>鮭ルイベ漬130g×3個

北海道産の鮭といくらの醤油漬。とろけるような食感と旨味があつあつご飯にぴったり。 良い物を作るという気持ちが生んだ絶大な支持を受ける不動の人気製品。
鮭専門店ならではの佐藤水産の自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。
「鮭ルイベ漬」は、ひとくち大にカットした鮭を、鮭から作った「鮭醤油」入りのタレに漬け込み、いくらを加え、美味しさをギュッと閉じ込め完成です。
全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。解凍して、ご飯のお供や酒の肴に。

【鮭のルイベ漬　いろんなアレンジで楽しめる】
天然鮭の歯ごたえと透明感、そして上質なとろける味わいは、マグロ漬け丼にも引けを取らない美味しさ。なんといっても、ご飯によく合います。手巻き寿司の具にしたり、生春巻きや冷製パスタにからめても良いです。和風、洋風どちらのアレンジでも鮭ルイベ漬の美味しさをお楽しみいただけます。

■生産者の声
鮭ルイベ漬の「ルイベ」とは…
ご飯との相性は抜群、お刺身用に凍らせた生鮭を「ルイベ」と呼びます。ルイベとは、アイヌ語で「ル=溶ける、イベ=食べ物」のこと。
秋から冬にかけて、生まれた川へ必ず帰ってくる鮭。北海道の先住民族・アイヌの人たちは、厳しい冬場の貴重な保存食として生鮭を凍らせておき、お刺身や鍋物にして、溶かして少しずつ食べていました。
「冷凍して保存する」方法は、当時としては画期的で余分な水分が抜けることで、さらにうま味が増す効果があります。
ふるさとの北海道に帰ってきてくれた「天然」の「鮭」をあますことなく「美味しい製品」にかえてご提供したい。
「鮭のルイベ漬け」は佐藤水産の「鮭への想い」と、アイヌの人々の知恵が作り出した逸品です。

■内容量/原産地
鮭ルイべ漬:130g×3個
原産地:北海道

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
製造より60日

■注意事項/その他
※保管は冷凍庫でおこない、召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。



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