職人が付きっきりで一層一層丹念に焼き上げる、こだわりのバームクーヘン。焼き具合や生地の厚み、焼き上げる温度、さまざまな調整しながら焼いています。時間をかけて丁寧にじっくりと焼き上げるからこそ生まれる、しっとりとしたバームクーヘンは、焼きあがった後も、一定の温度で寝かせて熟成させ、よりしっとり感を出していきます。美味しさにこだわり続け完成した、バニラビーンズがたっぷり入ったプレールのオリジナルバーム。ふんわりとバニラが上品に香ります。【パティスリープレールとは】
職人が付きっきりで一層一層丹念に焼き上げる、こだわりのバームクーヘン。焼き具合や生地の厚み、焼き上げる温度、さまざまな調整しながら焼いています。時間をかけて丁寧にじっくりと焼き上げるからこそ生まれる、しっとりとしたバームクーヘンは、焼きあがった後も、一定の温度で寝かせて熟成させ、よりしっとり感を出していきます。美味しさにこだわり続け完成した、バニラビーンズがたっぷり入ったプレールのオリジナルバーム。ふんわりとバニラが上品に香ります。
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