リブロースって、食べるとすごく美味しいんですけど、「どこの部分がリブロースなの？」、「どんな食べ方が美味しいの？」って思う方も多いと思います。
サーロインの前側にある、赤身とサシのバランスが良く、キメが細かいことが特徴です。
霜降りになりやすく、すき焼き、しゃぶしゃぶに人気の部位です。
肉質が良いため、熱を入れすぎると固くなったり、せっかくの風味を損ねてしまいます。
さっと、火を通すくらいが美味しいです。
商品名称 ： 黒毛和牛 A5 リブロース すき焼き しゃぶしゃぶ
原材料 ： 牛肉
内容量 ： 総量 500g 500グラム 以上
原産地 ： 日本
アレルゲン物質 ： 牛肉
賞味期限 ： 発送後冷凍30日程度 （未開封に限る）。開封・解凍後は直ぐにお召し上がりください。
保存方法 ： 冷凍保存-18℃以下
加工者 ： 宮崎畜産株式会社 千葉県成田市本城111-2
備考 ： クール便（冷凍）にて発送します
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