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真っ赤な実がジャムや料理のソースに利用されるローゼル。ハイビスカスティーの原料としても使えます。
。ローゼルには季節の風邪対策にもおすすめなビタミンC、疲労回復の効果があるクエン酸も豊富に含まれています。
ローゼルの塩漬けは沖縄などではメジャーです。
ハイビスカスティー ローゼルジャムなどの原料
ローゼルハイビスカスティーの作り方＝ザルなどに入れて天日で乾燥させます＝2日くらいで乾燥しますティーポット(カップ)に乾燥ローゼルを入れて、熱湯を注いで、蓋をして8分ほど蒸らして茶こしなどで濾してお好みで砂糖や蜂蜜を入れて出来上がりです。 ジャムやいろいろな料理にアレンジしてください。
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６８才オヤジ 2
以前某有名店のねこぶだしを買って、しょっぱかったので、替えてみたのですが、もっと塩辛く感じました。だしというより塩分を足しているようで、残念でした。それと、ちょっと臭みがあり、製造ロットで違いが出るのかもしれませんが・・・期待外れでした。
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ゆめこ 2
こちらの商品が悪いわけではありません。うちの子たちが皮つきになれているからあまり食べてくれませんでした。散らからないのはいいんだけど。
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生 ローゼル（ハイビスカスティー）1kg【2022年秋発送】について｜沖縄の各地から珍しい特産品を集めたセレクトショップ【琉球マルシェ】
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味は、美味しいモツは、プリプリそして、モツを入れすぎると油タプタプ油の乗ったモツは、少量でも十分美味しいむしろ、入れすぎると油が出過ぎて胃がやられる胃もたれ半端ない適正量を守らないと美味しくいただけないモツ鍋です年配者なら、より減らした方がいいあとキャベツは、これでもかってほど入れた方がいいシナシナになってとても美味しい
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おりゃ 5
コンビニやスーパーでペットボトルで売っている一本100円くらいのアレを買うのであれば、こっちの方が断然お得！味は全く変わらないです。大量にできます。うちは、1Lにつき1袋。水が冷たいうちに袋を入れて一度沸騰、弱火で3分煮たら火を止めて箸でかき回し、茶袋を絞らないようにして（これ結構大事！絞ると苦い＆オリができます）そっと取り出します。そのまま蓋を開けて放冷。冷蔵庫へ、というかんじ。がぶ飲みしたい、毎日学校に持っていきたい、という方はマジおすすめです。本格的なジャスミンティーを飲みたいのであれば、オススメしないです。中国からの知り合いとかに聞いて、本格的に香り高いサンバクから作られた値段の高いお茶の葉を入手されることをお勧めします！あるいは中華街のカフェとかかな？あれは本当に美味しいですよね・・(@￣ρ￣@)
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