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日光おかき 『徳用』鏡餅 国内産米100% 日光 おかき せんべい 煎餅

178円

日光おかき 『徳用』鏡餅 国内産米100% 日光 おかき せんべい 煎餅

時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。




商品内容 鏡餅(大粒揚げ餅醤油味)110g×2袋 徳用袋入り
原材料 もち米(国内産100%)、植物油脂、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等) 
もち米使用量 国内産もち米100%使用
賞味期限 90日
備考 徳用巾着袋入り
揚げ 醤油
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー486kcalたんぱく質6.8g脂質20.4g炭水化物68.7g食塩相当量0.9g この表示値は目安です。


鏡餅
時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。
大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。
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日光おかき工房 おいしさこだわり製法裏話
鏡餅裏話
おかきの原点は、お正月にお供えした鏡餅を細かく割り、 油で揚げた物だと言われています。
それを現代風にアレンジした揚げ餅が、この鏡餅です。
食感のボリュームを保ちながら、歯ごたえ良く仕上げるために生地の乾燥は通常より時間をかけています。
揚げ方も温度を微妙に調整しながら、表面がカリッサクッとなる様に仕上げています。

lt;しっ得?豆知識その5gt;昔、お正月の鏡開きの時に、乾燥しひびの入った鏡餅を、手や木鎚で割り、それを煎ったり揚げたりしたものがおかきの原点だと言われています。
かきもち(欠き餅)から、おかき(お欠き)へとなったのでしょう。自然乾燥でじっくり乾いたおもちで作るおかきは、当時の人々にはごちそうだったのでしょうね。

lt;しっ得?豆知識その6gt;

おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。
主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。
その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか?
食べてみたいですね。 いつも本当にありがとうございます

メディア掲載情報
メディア掲載情報はこちら時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。




商品内容 鏡餅(大粒揚げ餅醤油味)110g×2袋 徳用袋入り
原材料 もち米(国内産100%)、植物油脂、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖/調味料(アミノ酸等) 
もち米使用量 国内産もち米100%使用
賞味期限 90日
備考 徳用巾着袋入り

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屋良内科 5
のしいかという名からあの酸っぱい駄菓子のような感じを想像していましたが、柔らかいさきいかですね。お酒のお供として購入しましたが、美味しすぎてお酒無視してバクバク行っちゃいました。。。生地が柔らかく、ポロポロとこぼれやすいので一口分に切って食べることをお勧めします。

NT 3
11月14日に届いて11月24日迄の賞味期限だった。飲食物をネットで買ったのが初めてだったから受け取る時に気付かなかったのも悪いけど、一人暮らしなのに飲み切れるわけないし、まとめて買った意味が無い。

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からっと あっさり サッパリする味でありながら味が濃く特に後味に引かれもう1つ もう1つと あっという間に袋がからになる美味しさ。
レペゼン猫 5
日頃スナック菓子ばかり食べてますが健康にいいものをと思い、帰省の手土産も兼ねて、たまたま目に付いたこちらを購入。帰省直前だったので発送も早く助かりました。味付けの濃いものばかり食べがちなので、薄味なのかなぁと思いましたが、ちょうど良い味付けでしつこくなく、家族であっという間に1袋完食(笑)どことなく懐かしい味もしておいしかったです。母も気にいったようでまた買ってきてとのこと。他にもいろんな種類があるみたいなので、実家用と自分用にまた買おうと思います。

LEON 3
どこを食べろと言う?手のひらより小さいサイズなのに20匹?3キロ?最悪の業者です。買わないように

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刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

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