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479円

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「白神こだま酵母ドライG」
世界自然遺産白神山地から発見
された純野生酵母。発酵力が強く、
種起こしのいらない天然酵母です。

自然界に存在する糖分トレハロースを
多く含んでいるため、少ない砂糖で
しっとりとやわらかく自然な甘味の
パンに仕上がります。
発酵促進剤などの添加物は
一切入っておりません。

白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに
そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。

本品は5g使い切り包装で、
ホームベーカリーでの使用に最適です。

食パン1斤分の小麦粉に対して
本品1袋(5g)の割合でご使用ください。

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送料無料 ホームベーカリー対応 白神山地】




品　名 白神こだま酵母ドライG
商品内容 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×2個
原材料 酵母
賞味期限 360日(メーカー製造日より) 
保存方法 直射日光を、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。

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こちらの商品はドライイーストのように使えて簡単に扱えます。初心者の私のパン焼きでも失敗は少ないです。また味も安全安心の素材とともに使えば市販のパンは購入時に比較し吟味するようになります。
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白神こだま酵母でパンを焼く、という大塚せつ子さんの本を参考にさせていただきました。もうパンが絶品！しかも失敗なし。こだま酵母の凄さに感動しました。 油もバターもミルクもいっさい使わず、水とほんの少しの砂糖と塩でお店に負けないくらいシンプルでしかもコクがあり香りの素晴らしいパンが焼けました。フランスパンやプチパンや山型食パンも失敗なし。試してみてほしいです。
ホームベーカリーでパンをほとんどたべているので、生活必需品です(笑)ほのかに優しい香りもありますが。天然酵母の優しさですね。失敗はほとんどないですあるなら水の温度や、季節の気温でのパンの膨らみです。 大変便利で質の良い品です
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canon1dx2がSDスロットがなく、撮影した写真をiPadですぐ確認したいためSanDiskのMicroSD95MB/sと合わせて購入しました。当然発売前なので1dx2では試してませんが、7d2に使用したところ、高速連写でJPEG-Lにて70枚連写、RAWで22枚でした。十分使えるレベルだと思います。

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最寄りのホームセンターではPF管及びPF管関係の部材扱いがなかったので、アマゾンで購入しました。個数が多い物しか扱いがないのがネックですが、安価及び工業用品ですので、致し方ありません。ネジを2か所で留めるタイプが一般的ですが、ネジ留めの回数も当然増えますので、1か所で留められる本商品に決めました。購入当初は1か所留めでは心もとないかとも思いましたが、普通にガッチリとPF管を固定できたので満足しています。また、14ｍｍのPF管専用の設計ですので、何の遊びもなく、固定がスッキリします。

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白神こだま酵母ドライは、ドライイーストの様に使えるので、使いやすいです。初めて酵母を使ってパンを作ってみましたが、イーストと同じくらいに上手に出来ました。こねる時もベタベタする事なく、こねやすかったです。焼き上がりのパンはふわふわではなく、ずっしりとした感じで、とても味のあるおいしさでした。
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耐久性：まだ一度も落としてないことと、装着してから数日なのとで、評価は困難です。ただ、爪で弾いた感触、iPhoneに装着する際のたわみの少なさから、高耐久を感じます。厚み：ベタな表現しかできませんが、本当につけているのを忘れる薄さです。あまりに薄くて、箱から取り出しiPhoneに装着するまでの間、持つ手に力を入れたら折れるんじゃないかと思ってました。重さ：これもベタな表現ですが、重さを感じないと言っても過言ではありません。この軽さからは、頑丈さなど微塵も感じ取れません。気になる点：油脂汚れが目立ちやすいのは気になります。気がついた時にウエットシートなどで拭いていますが、素材の性質上、不可避なんでしょうか。

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ホームベーカリーを購入し、小麦粉、ライ麦の全粒粉100%パンを作り始めました。 今の所、美味しくないものしかできてないですが、パンはできてます。家族は普通の食パンがうまく出来たようです。
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ふき取りは普通にいい思います。収納袋が一体となっているのはとてもいいアイデア商品で使い勝手がよいです。

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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る