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7236円

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うなぎの養殖で培った方式をすっぽんにも。
じっくり時間をかけて育てた結果、脂身は美しい雪のような白さに。

静岡県焼津水産高等学校で2年かけ無農薬、無抗生物質で育ったすっぽんは、通常の養殖すっぽんの2倍の年月とストレスを与えず育てることで、身が柔らかくかつギュッと旨味の詰まったすっぽんに育ちます。また、通常の養殖すっぽんの脂が黄色に対し無農薬・無抗生物質で育てたこのすっぽんの脂身は真っ白。すっぽん好きなお客様は、味の旨さはもちろん、脂身を見て、雪のような白さに驚きと感動いただけると思います。

黒門市場 新魚栄 焼津水産高校すっぽん鍋セット

商品内容
すっぽんの身（骨付）400g
濃縮すっぽんスープ360cc×１本
※野菜は付いておりません

賞味期限
発送日を含め冷凍で30日以内
※旨味を閉じ込めるため真空バック後凍結しクール冷凍便で配達。











  • 新魚栄
  • 鱧
  • 鰻
  • 鮪
  • 河豚
  • 鼈06-6636-0085 美味しく頂くレシピ流水解凍で1〜2時間を目安に解凍。※長時間放置すると旨味成分が抜ける。鍋にお水、切身を入れ、火をかける。お水が沸騰したらすぐ捨てる。※解凍後のドリップは湯通しすると生臭さが取れる。湯通ししたすっぽん、生姜、長ネギと、濃縮スープ1お水2の割合で土鍋に入れ、再度火にかける。アクが出たら取り除く。お好みでカットした野菜や具を入れ火が通れば完成。
    • 販売について

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お正月に家族で楽しく頂きました。スッポンは臭みもなくスープ（汁）もとてもおいしかったです。最後の雑炊まで美味しく頂きました。
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すっぽん鍋の会 | うまいもんBLOGすっぽん鍋の会 | うまいもんBLOG
ネットの広告にみつけて、知り合いが同校の卒業生だったので聞いてみた。知り合いは学科が違ったので、あることは知っていた程度でした。そこで購入して食べましたが、美味しかったですね。スッポンが初めてだったのですが、肉質も良くて、セットの出汁スープとの相性もバッチリでした。ちょっと私にはお高い品ですが、年末年始などに再度取り寄せたいです。同校の養殖鰻も気になります。
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脇の汗の匂い残りがなくなりました。スプレーが結構一部に集中して当たってしまうので、軽くゴシゴシします。もう少し広範囲に少量出たら嬉しいなと思います。

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水産高校性が育てた品なので安心できます。生姜と長葱をたっぷり入れたせいかもしれませんが生臭さは全く感じませんでした。スープはあっさりしていてこれなら飽きずに、美容に良い薬膳料理として毎日食べたいくらいです。
水産高校の生徒たちを応援する気持ちで購入しました。すっぽんを食べるのは初めてでしたが、とても美味しく元気をもらった気持ちです。
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二個セットということでお得に買えましたローズクォーツの方の房が少し小さめです小さなお子さんでも違和感ないかと思いますうちのは中3なので小さくはありませんが手が小さいのでしっくりしてますね男性用のは黒檀で房は綺麗な深く濃いブルーこれもまた素敵です夫のではなく息子のです夫の方は華厳寺で買った1000円の数珠…見てくれは悪くありませんどねえなんだかとっかえっこしてあげたい気分です

スッポン鍋を食べたことがなかったので、物は試しという事で、これを注文してみました。どうせならしっかりしていそうなこの商品で。10800円と多少は値が張りましたが、へー、スッポンってこんな味なんだ…という事が分かり一歩大人になった気分です。（年齢的には充分大人ですがw）仲間三人で食べましたが、皆満足しました。肌艶が食べた直後からツヤツヤになり、やっぱりスッポンは凄いなー　と。是非また食べたいと思います。焼津水産高校生、地元なので頑張って下さいね！
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まな板と包丁を コンパクトに収納でき、見た目もスタイリッシュで素敵です。耐久性は まだ使い始めなのでわかりませんが良い買い物をしたと思ってます。ありがとうございます。

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1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る