土台はザクザク食感の香ばしい「そば粉クッキー」
挟んでいるクッキーやクランブルは、甘皮そば粉の粒子が粗くザクザク感を楽しめます。
真ん中にはそば粉の細かい粉末の素材が生きた滑らかな舌触りの「クリーム チーズ生地」。
チーズの風味はクリーミーで濃厚です。
本体サイズ：5号/直径15cm/1ホール入り ×二台
【原材料】
生クリーム・クリームチーズ・卵・てんさい糖・そば粉・バター・パルメザンチーズ・コーンスターチ（一部に卵・乳・そばを含む）
【アレルゲン】
乳、卵、そば、ゼラチン
※当商品はグルテンフリーですが、同一工場内では小麦を含む商品を製造しております。
横187×高さ80×奥行き190mm 1ホール入り ×二台
配送：商品は冷凍状態でお届け致します。
お召し上がりになる6時間以上前に冷蔵庫に移し、自然解凍してお召し上がりいただきますと風味を損ないません。
※解凍後は48時間以内をめどにお早めにお召し上がりください。
解凍時、下地のソバクッキーが水分を吸ってあめ色の糸を引くことがございます。
これは石臼挽そば粉の特徴である粘りによるものです。品質には問題がございませんので安心してお召し上がりください。
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100%グルテンフリー、そば粉を使ったザクザク食感のチーズケーキです。3層の異なる食感、異なる風味をぜひお楽しみください。スイーツでありながらそば粉とパルメザンチーズのコラボレーションでおつまみのような塩気も感じられる一品です。ひとくち食べたらもうやみつき。複雑な味わいを何度も確かめるように食が進みます。紅茶やコーヒーだけではなく、日本茶やお酒とも相性抜群です。
   
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る
