東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。
老舗百貨店や主要国際ホテルなど、一流たちが認めた「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさをお愉しみください。
日進畜産工業株式会社＜日進ハム＞は、
1916年（大正5年）に東京都港区東麻布に創業。
1951年、伊勢丹・高島屋などで百貨店販売展開をスタートさせ、
第一次南極観測隊「初代 宗谷」や第18回「オリンピック競技大会（東京五輪）」の選手村に製品を納品などを経て、
2016年におかげさまで創業100年目を迎えた日本最古のハム会社のひとつです。
本場ドイツのソーセージ界に現存する最高位マイスターが注ぎ込んでくれた伝統技術と、弊社が培ってきた職人技術を組み合わせ、そこから生まれた品質と味わいにこだわり抜いた製品を販売しています。
当製品は、
モンドセレクション三年連続最高金賞受賞、
国産豚使用の顔ほどの大きさがあるボリューム満点のボンレスハムです。
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「世界最高品質」を目指し挑戦する製品たちをぜひご堪能ください！
弊社のハムは、衛生管理を徹底したFSSC22000認可の自社工場で製造。
原肉は、肉汁が多く出てしまいパサパサになってしまう大きい豚ではなく、小ぶりの豚を厳選し、肉食が良くハリのある肉を使用しています。
また香辛料は本場ドイツ製のものを使い、香りづけや食欲増進に繋がる最高の素材を仕入れ、製品製造に挑んでいます。
こだわりあるワンランク上の高級ハム・ソーセージ類は贅沢感があるため、御中元や御歳暮から、記念日、お世話になった方への贈り物として、自信をもって贈ることができる製品です。
【ヴァイスシンケン】（180g）自然の風味を極限まで活かした大判サイズの国産豚ボンレスハム
燻製をせずスチームで仕上げた自然で上品な味わいが堪能でき、まずはこのサイズに驚き、パックを開ければ芳醇な匂いが広がって、ひと口食べれば上質なお肉と脂の味に感動。
1回で3度楽しめる商品です。
そのまま豪快にかじりついてください。
【美味しい召し上がり方】
やわらかい白いパンでも、固めのフランスパンでも美味しいサンドウィッチができます。
パンにバターを塗ると、ちょっと洒落た「サンドウィッチ・ジャンボン・ヴェール」になります。
弊社のボンレスハムは風味豊かで優しい味のハムに仕上がっており、柔らかい舌触りが特徴なので、食卓をかざる前菜やオードブル、サンドウィッチに向いています。
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る