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「つや姫」誕生の町、山形県庄内平野藤島から生産農場直送となります。化学肥料、農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使い栽培された山形県認証の特別栽培米です。水が濁るから無洗米じゃない！などと一方的に言われる事がありますが、これは「うまみの層」のデンプンが溶け出したものと気泡となります。濁り具合は量や水温によっても違いますが、しばらくすると澄んできますので、そのまま炊いて大丈夫です。サッと水洗いする程度でご利用ください。乾式無洗米仕上げとなっており、特殊ブラシにより、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠(肌糠)を重量比で約0.8％程度きれいに取り除いたお米です。洗米水を大幅に節約できるため環境にやさしいエコロジーなお米です。使用機種 山本製作所 乾式無洗米処理装置 ピカリＰＫＲ-３７０






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ものすっごく美味しい！炊きあがり、お米が立ってました！思わず「おっ！」と声をあげたくらい。 お米粒の大きさも充分あり、うちの安価な炊飯器でもキラキラふっくら炊きあがりました。 弾力があってお米の分離もいい。ふくよかで甘みもあるけど、あっさり。とても豊かな味わいです。 北海道系の餅米みたいにもちもちし過ぎタイプはあまり好きじゃない私にはドンピシャ！ 炊きたてはもちろん、冷ましてわざとお冷やご飯にして食べてみたら、 冷めてるほうが弾力が増す感じで更においしい。 今まで他のストアのお米レビューの★を全部1つずつ減らしたいくらい（笑）、これぞ満点★5つです！！ つや姫は何処のストアも予約だったり発送が遅いようで、かなりストアを探しましたが とてもご丁寧なご対応で、翌日発送だったのも購入の決め手でした。 ブログを拝見すると、とても清々しく、作り手の真摯な気持ちが見えて来るような、そんなブログにも惹かれました。 美味しかったです。とっても。ごちそうさまでした。
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今年もまた新米の季節到来。待ってました斎藤農場さんのつや姫！ もうほんっとに美味しい。無洗米とは思えない。 今年のお米は例年より水分が多いように感じます。だからか尚更つやっつや☆ 冷やご飯にした時の甘みたるや、おかず不要。 全国民にそのままおかず無しで噛み噛みして目を閉じて味わってみて欲しい。 インスタは最近発見したんですが、はぁー、こんなすごい事して作ってくださってたんだー！と お米（農業）に対しての考え方をイチから変えられました。 大仕事でびっくり！あんな大掛かりだって知らなかった。 感謝していただきます。今年も絶品つや姫ごちそうさまです！
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ブラウン系の偏光ミラーレンズで海での使用にとても適していたのですが、使用後真水で洗い水滴をふき取っていたらびっくりするほどあっさりとミラーのコーティングが剥げました。しかもなぜか左のレンズだけ。。。見た目も安っぽくなく非常に気に入っていたのですが、とても残念です。使用はいいとこ２週間弱ってところです。はずれを引いただけなのか、全般的にそうなのかは不明ですがちゃんと問題無く使えている方がいたらレビューにあげて欲しいです。顔が大きいのでフィットするサングラスという面では貴重な一品だったので、外れを引いただけなのならもう一度試してみてもいいんですが、現状では買えないですなぁ。

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すっごい美味しかったでのリピしました。 ほんとおいしい！きらっきら☆してお米の粒がしっかりしてます。 基本パン派、またはおかず重視派だった私がご飯ばっかり食べて…白飯だけでも美味しい！ こんなにご飯いっぱい食べたのって中学生のとき以来です（笑） 水のにごりは気になりませんが、一度サッと米研ぎボウルで水を流してから炊いてみたら更においしかったです！ お正月が近いので5kgにしましたが、次回は10kgお願いしようと思います。 おいしいお米をありがとうございます！来年もよろしくお願いします！！
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レビュー遅くなってしまいましたが、昨年秋の新米時に購入しました。 そして、なんと4年目！自分でも驚きです！ 斎藤農場さんのお米は本当に美味しくて美味しくて、ついにパン派の私が、ほぼお米派に！ 日本人のDNAでよかったよかった。 最近になって発見したのですが、このお米を炊く時のお水について。 一番相性がよかったのが【南アルプスの天然水】。 相性がよくなかったのは【アルカリイオンの〜】です。 新米の時は、やっぱりちょっとだけお水少なめが美味しく炊けるコツかな、と思います。 魚より肉系とか、わりと味しっかり目のおかずが合う。 このつや姫の冷や飯をおかずに、炊きたてのご飯食べれるくらい美味しい（笑） ブログを覗くと山形の景色やお仕事風景など、拝見するだけでとても心が澄んだ気持ちになります。 ごちそうさまでした！
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TREK FX2 Discに装着しました。特に問題となることもなくスムーズに取り付け出来ます。ネジの取り付け穴が縦長形状となっておりマウント位置の微調整が可能なので、多少の誤差があっても対応可能です。取付時は1本のネジを一気に締めるのではなく、位置を調整しながら２本交互に少しずつ締めましょう。グラつきなども無くしっかり固定でき、導入目的は十分果たせましたので満足ですが、ケースの成形に歪みが見られたり、この価格でこれかぁ...と感じる部分はあるので少し減点です。取付出来なかった方は、成型時の歪みなどが大きい個体だったのかもしれないですね...知人も２台のロードバイク用に当製品を購入しましたが、問題なく取付出来たとのことです。

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新米の季節到来！斎藤農場さんの「つや姫」今年で3年目になります。 んんんーーー！うっまい！美味しい！やっぱり期待を裏切らない！！さすがです！ ほんとに不思議なんですよね…どうしたらこんなに美味しいお米が出来るのか… 今日も2杯半おかわりしてしまいました（笑） このつや姫を食べられることを、とても幸せに思います。 日本中に…いや、世界中のみんなに広めたい！ ※私は2回ザッとお米を水でゆすいでから炊いています。ここの無洗米、乾式だから。その方がダントツ美味しい。
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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る