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日高見　芳醇辛口純米吟醸　弥助　1.8L　（日本酒）

990円

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「日高見」は宮城県石巻の地酒。港町と言えば魚、魚と言えば「日高見」！そうです。脂ののった新鮮な魚を食べるなら、この“日高見”で決まり！純米ならではの米の旨みと、キレの良さが旨い魚をさらに美味しくしてくれます。弥助は白身や甲殻類にピッタリです。

「弥助」の名の由来は、浄瑠璃や歌舞伎の演目「義経千本桜」に遡ります。源平合戦で敗軍の将となった平清盛の孫 平維盛が難を逃れ逃げ込んだ先が吉野のすし屋「弥助」。維盛の父重盛に世話になった弥助は、敵を欺くために維盛に「弥助」の名を譲り、自身は「弥左衛門」と称し維盛をかくまったというお話。後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」と呼ぶ云われとなったことに由来します。


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造り手の心意気を感じる日本の銘酒と世界の銘醸ワイン ■醸造元：株式会社　平孝酒造
創業は文久元年。銘柄の「日高見」は、太陽の恵みを受ける伝説の国「日高見国」が北上川を中心とする文化圏に存在したことにちなんで命名されました。追求する酒造りは、一麹、ニもと、三造りを基本として、上品で格調高い味と香りを目標としております。また、搾った後も酒造りは続くと考え、貯蔵から出荷にいたるまでの管理を醸造と同じレベルで大切にしています。


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これは、気に入りました。

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スマホで写真撮影するときに三脚が欲しくて購入しました。大きなデジカメはわかりませんが、スマホ程度であれば十分な安定性があると思います。十分な高さがあり、今後活躍しそうです。Bluetooth接続はリモコンのボタン長押しで簡単にできました。電池交換も難しくありません。よく見ていませんでしたが、収納袋もついていました。値段が安いかはわかりませんが、機能的には十分だと思います。

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さすが大陸商品でした。送料込数百円でゆうパックで届きました。早速EOS7Dmk2でテストしました。ちゃんと即時、2秒後とも動作しました。が、ちょっと離れると動作しません。イロイロ試すと1メートルぐらいまでは動作しますが、それ以上離れるとダメ。リモコンとしては役に立ちません。電池かなとも思ってパナの新品入れてみましたが変わらず。残念ながらこの評価です。

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付属品の充電器を無くして使えずにいたビデオカメラがやっと使える様になりました。電気店では、もう生産中止になっているから充電器が買えないと言われたので助かりました。しかもＵＳＢで充電出来るなんて最高です。

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あるサイトの広告で知りました。子供のiPhone8用に購入。iPhoneのデザインを生かしてかわいい感じで気に入っている様子。ハイブリッドタイプなので取り外しも楽。耐久性はこれからです。

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久々に、日高見芳醇辛口を頼みました！やっぱり旨い！なんといっても食中酒として最高です。和食にぴったりなので今年のお正月はこれで決まりです。
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日高見は以前より好きな日本酒で、友人が以前の蔵元の息子さんだった事から飲み始めました。 今回は気になっていた「弥助」をやっと飲んでみる事が出来ましたが、先ずは常温で飲んでみて 、かなりスッキリとした飲み心地で切れも良く、期待した通りのお酒でした。 今度は冷で寿司と合わせてみたいと思います。
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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る