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「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」とクラスマンで絶賛！アルザスの大御所！天才マルセル・ダイス！まさに「アルザス・リースリングの真骨頂」！サン・イポリットとベブランハイムをブレンドし一本化することにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった究極アルザス・リースリング！
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「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

アルザスリースリング 2020 ドメーヌマルセルダイス元詰 AOCアルザスリースリング自然派ビオディナミエコセール AB公式認定白■ぶどう品種：リースリングアルザス・リースリングの真骨頂！ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、特にリースリングとゲヴュルツに向くと言われるあの人気畑サン・イポリットの酸がきりっと立ち、しっかりとした構造のテロワールと、ヘブランハイムのたっぷりとした果実味とフィネス・エレガントの両立と言う、それぞれのテロワールのブレンドにより巨大なスケールとなった名作！究極アルザス・リースリングが人気のヴィンテージ[2020]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！

■ワイン名アルザス・リースリング[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・リースリング・自然派ビオディナミ(ビオロジック)・エコセール＆AB公式認定

■英語表記 Alsace Riesling [2020] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Riesling (Biologique)

■商品番号 0108002004863

■ワインについてアルザス辛口白ワイン愛好家大注目！最高評価！アルザス辛口リースリング種100％ファン大注目！アルザスの人気ヴィンテージの[2020]年もの！ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、特にリースリングとゲヴュルツに向くと言われるあの人気畑サン・イポリットの酸がきりっと立ち、しっかりとした構造のテロワールと、ヘブランハイムのたっぷりとした果実味とフィネス・エレガントの両立と言う、それぞれのテロワールのブレンドにより巨大なスケールとなった名作！アルザス・リースリングの真骨頂！究極アルザス・リースリングが人気のヴィンテージ[2020]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！

■ワインのタイプ白ワイン・辛口

■生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス

■ブドウ品種リースリング

■ブドウ収穫年 [2020]年

■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・リースリング

■内容量 750ml

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YUKA 5
サイズがキチンとあっていて縫い目もきれいできちんと作られていると感じました。想像よりもコンパクト感があり、見た目も落ち着いた品のある雰囲気でコスパも良くとても満足しています。ただ、包装が硬いプラの容器で（傷をつけない配慮だと思いますが）もっとエコな他の素材を使用したほうがさらに良いイメージになるのでは？購入してよかったです。ありがとうございます。

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longkiss 4
ペーパーがむき出しよりもカバーされてる方がいいかなと思って買いました。サイズでイメージしていたより結構大きくて存在感があり、リビングからキッチンが丸見えの間取りなので最初はいまいちだなぁと思っていましたが、慣れたら別に気にならなくなりました。真っ白でシンプルだし。また、最初は引き出す時に破れたりすることもあったのですが、使っているうちに慣れてきたのか片手で切れるようになりました。縦にして冷蔵庫の横にくっつけて使ってるんですが、ガッと勢いよく下方向に引くと片手でも綺麗にミシン目に沿って切れます。今はほぼ100%の成功率です。ペーパーの素材や大きさにも関係あるかも。ドラッグストアで売ってるネピアのダブルのやつが切りやすいです。磁石の強度は全く問題なく、引き出す時にホルダーが落ちたりズレたりしたことは半年使っていて一度もありません。地味に良い商品です。

浅野三雄 5
とにかく廉価である。惜しみなく使用出来ます。

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