ワイン 白ワイン 2020年 チャペルヒル・リースリング・ソーヴィニヨン・ブラン [バッグ・イン・ボックス] チャペル・ヒル・ワイナリー ハンガリー 3000ml
1584円
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2020 CHAPEL HILL RIESLING SAUVIGNON BLANC [BIB] / CHAPEL HILL WINERY
エノテカおすすめ！
◆商品カテゴリ：白ワイン 箱ワイン ボックスワイン
◆生産地：ハンガリー
◆生産者：チャペル・ヒル・ワイナリー
最新鋭の技術やノウハウを取り入れる、
ハンガリーの新星ワイナリー。
滑らかで繊細な味わいが魅力の白ワイン。ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区を牽引するチャペル・ヒル・ワイナリー。こちらのワインは、リースリングを主体に、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドした1本。フルーティーで親しみやすい味わいが魅力です。
味わい外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、レモンやピーチなどの果実のフレッシュなアロマに、レモングラスや白い花などのニュアンスが立ち上ります。口当たりは滑らかで瑞々しい果実味が広がり、アクセントとして感じられるスパイシーな風味が魅力。酸味は心地よいフィニッシュを演出しており、親しみやすい1本に仕上がっています。
ブドウ品種: ソーヴィニヨン・ブラン（10%）
リースリング（90%）
商品の紹介こちらは、ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区を牽引するチャペル・ヒル・ワイナリーが、手掛けるバッグ・イン・ボックス。リースリングを主体に、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドしています。ブドウ品種の個性が生かされた、フルーティーで親しみやすい味わいが魅力です。
生産者について
チャペル・ヒル・ワイナリーCHAPEL HILL WINERY
世界を代表する醸造家とブドウ栽培の権威を起用した、新進気鋭のワイナリー。チャペル・ヒル・ワイナリーは、ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区に位置しています。こちらの地区は、褐色森林土とレス黄土の土壌が多く、水はけがよく、多様性に富んでいることが特徴です。春が早く、夏の長い、地中海性に近い気候で、霜害が稀なため、ヴィンテージに左右されにくく、毎年品質の高いワインが生み出されます。
オーストラリアで2番目にマスター・オブ・ワインを取得したことで世界的に知られている醸造家のキム・ミルン氏や、ブドウ栽培の権威リチャード・スマート博士を起用。その為、いち早く栽培や醸造に最新鋭のノウハウを取り入れ、国際的にも高く評価されるワイン造りに取り組んでいます。
生産地について
ハンガリー
東欧の中でも特に長い歴史をもつワイン名産国。ハンガリーは紀元前から自生の品種によるブドウ栽培が行われ、東欧の中でも特に長い歴史をもつワイン名産国です。1990年代以降共産圏から離れてからは国家ぐるみでワイン産業が後押しされ、加えて市場経済を導入したことにより外資による技術革新が進み、飛躍的に品質が向上しました。現在、22の産地があり、特に有名なのが北東部のトカイのトカイ・アスーで、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレナウスレーゼと共に世界3大貴腐ワインに称されています。
※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
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ひだが大きめかと思っていたが、少し小さめだったので、ちょっと気になってしまいますが???。記事は伸び縮みするので、いい感じです。
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前のバージョンの製品を購入し、機能的におおむね満足していたので、もう1台必要になったことにより、アップデート版のこの製品を購入しました。以前の製品で少々残念なポイントだった以下のポイントが改善されています。?電源が背面から前面になることで、圧倒的に使いやすくなった。?つまみの入力方法や感度が変わり、最小単位で設定しやすくなった。?表示の仕様が変わることで、現時点の設定がわかりやすくなった。比較的リーズナブルな価格なのにここまでしっかり使えるの素晴らしいです。最初に直流安定化電源装置を購入する人には特にお勧めです。前に購入した製品はコードの初期不良がありましたが、迅速に対応していただいたので、アフターサービスについては今回も安心しています。
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同じ商品を毎回お願いしていますが、何故か、袋の厚さが違っていたり、とても小さな穴が開いていたり、傷があったり、毛のようなゴミが入っていたりと、品質面で問題があります。まあ、全てに完璧を求めても致し方ないのですが。最近は、恐らくですが、熱がかかった状態で一部が折れたものを、そのまま延ばして入れています。検品はされていないのか、それとも品質として良しとしているのか？いくら中国製品とは言っても、会社名はジャパックスって言う日本の会社なんだから、品質管理はしっかりやって頂かないと。もう、買わなくていいかな。
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食前 食中 食後 どんな料理にも合うと思います。
ハンガリー産の他のワインを探していましたが、東欧のワインはどれもいいですね
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