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白ワイン 国産 アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 善光寺竜眼 2021 720ml 日本ワイン

495円

白ワイン 国産 アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 善光寺竜眼 2021 720ml 日本ワイン









※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:株式会社アルプス
生産地:日本/長野県塩尻市
品種:善光寺竜眼
味わい:やや辛口
タイプ:白
内容量:720ml

アルプスは、1927(昭和2)年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。

栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。垣根栽培の場合は雨除け(レインプロテクション)を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得(果汁対象)。より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール(現日本ワインコンクール)の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名(ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど)によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION

善光寺竜眼特有の香味と爽やかな酸味
やわらかですっきりとした口当たり
ほどよい風味が和食によく合う ALPS WINE
Musee du Vin RYUGAN アルプス ワイン
ミュゼ ドゥ ヴァン 善光寺竜眼

ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ(長野県産)から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。

ミュゼ・ドゥ・ヴァン・善光寺竜眼は、「食事に合う」、特に「和食に合う」をコンセプトにした白ワインです。信州産善光寺竜眼を低温でじっくり発酵させた後、フレンチオーク樽にて熟成させました。長野県原産地呼称管理委員会認定商品。
Tasting Note
ライチのような香りとほのかな樽香。爽やかな酸味とバランスのとれた善光寺竜眼種特有の香味。素材の良さを活かした和食の邪魔をしないほどよい風味と、やわらかですっきりとした口当たりが特徴です。

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犬の散歩用に購入しました。購入条件が今使用しているバックのサイズに近い数値であること。拙宅の場合、小水対処用スプレー(高さ200mm)と犬飲料水筒(直径80mm)、大便対処用袋、ティッシュ、iPhoneを入れられる条件を満たすバックを探しておりました。簡単に言えば、縦横小さめで かつ 奥行広めこのサイズ、なかなか無いんです。縦横サイズがこの前後ですと奥行は主に100mm。大きくても120mmならあります。奥行で選ぶと、当然横幅も比例して大きくなります。半ばあきらめかけていたところこの商品をヒットしました。まだ、洗濯はしておりませんが、到着後ワクワクしながら開封の儀。手に取って見たろころ丁寧かつしっかりできてます。いっす!無地なので自分好みのデザインができます。(私はこのバックをお供とする拙宅のポメラニアンのワッペンを購入したので貼ります。どこに貼るか。ど真ん中、上部真ん中、右下。ワッペンの到着がたのしみ。多少不満と言えば色。うーん、横サイズがかなり大き目になった落選バックのオリーブ色が気に入りました。この色に前述ポメラニアンワッペンを貼るとナカナカ。この色があればよかったのになーと思いますが、あくまでも個人の趣味ですので評価対象外ですが(後文余計でした。失礼しました。)。

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とても暖かく、汗をかいています笑ベビーカーでのお出掛けにちょうど良さそうです。色も可愛くて、耳がポイント高いです。一度洗濯したら片耳が解けてしまったので、再び付けるかもう片方も外してしまうか迷います。

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NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
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  • 2022.01.05
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    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
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  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日(金)~1月3日(月)まで年末年始のお休みをいただきます。
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  • 2021.10.26
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  • 2021.03.15
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    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
  • 2021.01.05
    横浜院開院のお知らせ

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  • 2020.11.27
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    BIGLOBE脱毛ナビ」様で「表参道メディカルクリニック」が掲載されました。
  • 2020.06.17
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    7月4日(土)、表参道メディカルクリニック銀座院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
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