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チリクラブ-Chilli Crab-【WAY】 / シンガポール、蟹 WAY インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
◆蟹のうまみたっぷり♪◆
シンガポール高級料理の代表、蟹の旨みたっぷりのチリクラブを簡単に作れる料理の素です。本品1瓶で約4人分の「シンガポールチリクラブ」が作れます。
チリソースの辛みと、トマトの酸味が蟹とともベストマッチしおり、最後のソースまでしっかり食べしまうほど病みつきになっしまいます。
シンガポールでは"マントウ"という揚げパンのようなものを絡め食べますが、それだけでともお腹いっぱいになるんですよ♪
甘辛ソースで食欲そそる シンガポール名物の
「チリクラブ」を是非ご家庭でもいかがでしょうか♪
●チリクラブの作り方(4人分)●
材料:本品1瓶、殻付ズワイガニ(有頭エビでも可)300g、卵1個、玉ねぎ1個、トマト1個、トマトジュース180ml、パクチー(お好みで)
?本品50gをカニにもみ込み、10分おく。
?鍋にトマトジュースを入れ、残りの本品150gをよく溶かす。
?カニとくし切りにした玉ねぎを入れ煮る。
?火が通ったらくし切りにしたトマトを入れ、10分程さらに煮込む。
?火を止め