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【SALE／75%OFF】 あなたにおすすめの商品 グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ 500g 牛肉 牧草牛 ランプ肉 pfsa131.com pfsa131.com

グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ 500g 牛肉 牧草牛 ランプ肉

777円

グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ 500g 牛肉 牧草牛 ランプ肉

[商品名]　 グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ
[内容量]　 500g
[原産国]　 オーストラリアまたはニュージーランド
[生産国]　 日本
[原材料]　 牛肉
[保存方法] 冷凍（-18℃以下）
[配送形態] 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

【牧草牛/オージービーフ/BBQ/バーベキュー/ランプステーキ/焼肉/テンダライズ/グラスフェッド/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/バースデー/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス/ミートガイ】






アレルギー：なし

オーストラリアまたはニュージーランド産グラスフェッドビーフ(牧草牛)のランプ部位を、ミートテンダライザー(肉たたき器械)にかけて薄切りのステーキ状にカットしました。

ランプは牛の腰からお尻にかけての部位で、風味があり柔らかいのが特徴。欧米ではトップ・サーロインとも呼ばれ、脂肪分が少なく濃厚な赤身肉を堪能できます。

焼く前はお肉をしっかりと常温に戻し、ミディアムレアぐらいで召し上がるのがおすすめ。焼きすぎると固くなってしまいますので、焼いている間は見守ってあげてください。

1pc(500g)。4〜5枚のステーキが入っています。

チキンフライド・ステーキ（ステーキ状の牛肉に衣をつけてから焼く料理）にも適した加工・カットになっています。マリネ液に漬け込んでからシンプルに網焼きなどもよいかと思います。ミディアムレアぐらいの焼き加減がお勧め。

▼グラスフェッドビーフについて
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！
水漏れしないよう２重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。）
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

*冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

エヌエイさん
柔らかくて美味しかったです。BBQでなくても美味しいかな？ これは、また試してみたいと思います。
購入者さん
旨いです。私には使いやすい大きさにカットされていて便利。ステーキ丼にして食べてます
購入者さん
この値段なのであまり期待はしていませんでしたがなかなか美味しかったですよ。肉の下ごしらえ済みでやわらかいし、そこら辺のスーパーのお肉よりは良いと思います。
deathmachineさん
まさに写真のように焼けます。自宅のフライパンで焼きました。非常に柔らかくとても肉々しいおいしさです。リピート間違い無しですね。１K程度でもう少し厚めだと・・・？と行った感じで気になります。 大人２、子供１（小３）でちょうど良かったです。 ソースは半分が塩こしょうのみ！残りの半分がBBQソースで食べました。

商品情報

商品名 グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ
内容量 500g
原産国 オーストラリアまたはニュージーランド
生産国 日本
原材料 牛肉
保存方法 冷凍（-18℃以下）
配送形態 冷凍

| 本商品に含まれるアレルギー物質

卵 乳 小麦 落花生 そば えび かに - - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

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細かく小分けになっている所拡張ピアスっぽくなく可愛い所良きです

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柔らかくいただこうとすると焼き加減が難しかったです。 ちょっと焼きすぎるといきなり硬くなる感じです。 焼きすぎないように気を付けて火を通したのですが半分くらいは程よい感じに焼くことができましやがあとはちょっと硬くなってしまいました。 価格から考えるとそれも仕方がないかなとも思います。
Rinosun 4
ホームシアター用に購入しましたが、主にCDを視聴してます。とてもいい音で購入して大満足です！

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グラスフェッドのお肉を販売しているところが近くにないのでこちらで注文させていただいています。 冷凍でクゥ届くのですが、小分けで冷凍されていたらもっと嬉しいのです。 味・値段は全て満足しています。
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ゆずmama 5
膨らますのは苦労しましたが可愛いくて大満足でした??

6回リピートしてます。前回まではありきたりな食べ方、塩コショウしてオリーブオイルで焼き上げ、仕上げに醤油を少し、でお昼のお弁当に毎日持って行ってました。今回は夕飯のおかずにと、牛たたきを作りました!ポン酢にニンニク、肉汁のタレでもう最高〜不思議なんですが肉がスライスした肉が柔らかく仕上がり家族全員ビックリ!!美味しかったですよ(•ө•)♡
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グラスフェッドのお肉をいつも注文しています。赤みはどうしても硬くなりがちですが、ジップロップに焼肉のタレと共に入れて70℃30分ぐらい低温真空調理をしてその後軽く炙って食べています。匂いも気にならず、柔らかくおいしかったです。子供も喜んで食べました。
恭 5
納入日は予定どおりでした。色もほぼ、写真と同じでつけてみた感じもおしゃれで気に入りました。

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リピート購入です。猫のご飯用として購入しております。においからして美味しいようで、準備している時から寄ってきます。こちらを知るまでは某大型スーパーブランドのタスマニアビーフを食べさせていましたが、食い付きが全然違います。

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NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
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  • 2022.07.06
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  • 2022.01.05
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    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
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  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日（金）～1月3日（月）まで年末年始のお休みをいただきます。
    12/30（月）は19時までの受付となります。
    ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • 2021.10.26
    メディア掲載のお知らせ

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  • 2021.06.23
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    是非ご覧ください。

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  • 2021.02.15
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  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    ＜下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております＞
    ○風邪の症状や発熱（37.5度以上）がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
    公式アプリをリリースいたしました。インストール後会員登録していただいた方に、アートメイクや美容治療にご利用いただける3,000円相当のポイントプレゼントを実施中です。→詳しくはこちらから
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