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海の精あらしお 500g 天日海塩国産塩伊豆大島産漬物漬け物ぬか漬け糠漬け自然塩塩田海水粗塩うみのせい海のせい

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428円

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伊豆大島の海水だけをで生産した国産のお塩
ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレ！
産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。

成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。

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成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。

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海の精）海の精・あらしお500g | 【オーガニック食品通販ビオフロレスタ】

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主に外での充電用として使用しています。通常は予備バッテリーとセットでバッグに入れています。嵩張らず超軽量なのが◎です。使用しているGM5はバッテリー消費が早いカメラなので、私にとって予備バッテリーは必需です。更にこの充電器があれば、スマホ用にも使っているモバイルブースターでの充電も可能になり、フィールド撮影での安心感が増えました。①撮影中に一本目のバッテリーが終わったら、二本目のバッテリーに交換。②一本目のバッテリーを充電。③二本目のバッテリーが無くなる頃には、一本目のバッテリーが充電完了になります。

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生産者紹介「海の精」 | 自然食品通販blog | 自然食品のサンショップ

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自家製の麹を作るためにこちらの塩を購入しました。変な癖もなくさっぱりとした本物の塩でした。価格は少し高めではありますが、体のことも考え使い続けたいです

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