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クリスマスツリー特価！ 上質 土佐沖 日戻り 藁焼き鰹たたき ウツボのたたきセット 各1本 誕生日 ギフト pfsa131.com pfsa131.com

土佐沖 日戻り 藁焼き鰹たたき ウツボのたたきセット 各1本 誕生日 ギフト

1497円

土佐沖 日戻り 藁焼き鰹たたき ウツボのたたきセット 各1本 誕生日 ギフト

創業大正八年 土佐の老舗池澤鮮魚

鰹の旬は4-5月の初鰹は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹は濃厚で脂がたっぷりのっています。

土佐の海鮮珍味 うつぼのたたきは、天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりとしながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。初めての食感ではないでしょうか？
生ウツボのカットは今話題の唐揚げや天ぷら、お鍋にすき焼きと幅広い料理に人気です！

酒の肴、おつまみにぴったりの海鮮ギフト、龍馬も食べたと言われる魚介類の王様、本場土佐の鰹のタタキをご賞味下さい。

贈り物に合ったギフトサービスを致します。お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにのし無料、メッセージカードもご用意しております。

熨斗は、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなど、お好きな言葉を入れることができます。





















【名称】土佐沖 日戻り鰹とウツボのたたきセット【内容量】●うつぼのたたき約150g●藁焼き鰹のタタキ約200g●タタキのタレ180ml×1本●土佐の塩丸10g【原材料】・鰹の加工品：鰹（高知県）・うつぼの加工品（高知県）・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水【賞味期限】・発送日より冷凍で１ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。【保存方法】・要冷凍（−18℃以下）【販売者】〒780-0870高知県高知市本町2-19有限会社　池澤鮮魚 カツオとウツボのセット


食べ比べセット


セット内容


お取り寄せやギフトに


日戻り鰹のたたき


愛用者の声


池澤鮮魚


縁起が良い魚


人気の理由


鰹の一本釣り


ブライン一級凍結


ウツボ職人の技術


炭火で手焼き


人気商品


豪華な海鮮セット


美味しい解凍方法


お取り寄せ


贈答用


メッセージ無料


複数ご注文


明細書は入ってません


初めてのお客様



土佐沖 日戻り鰹とウツボのたたきセット

土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい！
土佐沖に日戻り鰹のたたきは、水揚げ当日に藁焼きにした鮮度抜群の鰹です。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹)は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。

土佐の海鮮珍味 うつぼのたたきは、天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりとしながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。初めての食感ではないでしょうか？

ぜひ、ご家族や友人と美味しいお酒と供に土佐の伝統食を味わってみて下さい。
土佐の逸品詰め合わせセットの詳細

名称

土佐沖 日戻り藁焼き鰹とうつぼのたたきセット

原材料

・鰹の加工品：鰹（高知県）
・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
・天日塩：海水
・うつぼの加工品（高知県）

内容量

●うつぼのたたき約150g
●藁焼き鰹のタタキ約200g
●タタキのタレ180ml×1本
●土佐の塩丸10g

賞味期限

・うつぼのたたき・・発送日より冷凍で6ヶ月
・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で90日
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法

要冷凍（−18℃以下）

鰹のたたきのお召し上がり方

1,解凍
冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。その際に半解凍位にするとカットしやすくなります。

2,切る
解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。

3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。

ウツボのたたきのお召し上がり方

1,解凍方法
冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。その際に半解凍位にするとカットしやすくなります。

2,炙る
魚焼きグリルやフライパン等で少し炙って食べると、ゼラチン質が柔らかくなり、一層美味しく食べることが出来ます。
注意点は身の方を炙って下さい。皮側から炙ると、コラーゲンたっぷりのゼラチン質が溶け出して、皮が外れやすくなります。

3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。

一本釣り「日もどり鰹」とは？

通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。

鰹のたたきの特徴

かつおは低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。

うつぼのたたきの特徴

高知では「うつぼは乳を良くだすから妊産婦に食べさせろ」と言われます。その秘密は、皮下のゼラチン質にたっぷり入った天然のコラーゲンにあります。良質のたんぱく質や、コラーゲン、カルシウムをたっぷり含んでいるので、「土佐の美人食」とも呼ばれ美容や又、スタミナ料理として滋養強壮にも優れています。

配送について

ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。

販売者

〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社　池澤鮮魚様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。

ギフトシーン

お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞いなど

各種お祝い事

お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、開店祝い、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)など

長寿のお祝い

還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など

行事の集まりに

家族や友達が集まるシーンや、年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、バーベキューなどではお肉の合間や女性に大人気。又、土佐のお土産として、帰省土産、記念に大変喜ばれております。

熨斗(のし)の表書きの例

様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、先生、監督、親戚、上司、職場など様々な御相手に対応致します。

ご利用ガイド

お支払いについて
・お支払いは、クレジットカード・銀行振込・代金引換・ApplePay・セブンイレブン（前払）・ローソン、郵便局ATM等（前払）がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
配送について
・配送は ヤマト運輸でお届けいたします。
・特にご指定がない場合、
前払い決済の場合(例：銀行振込)
→ご入金確認後2～3営業日以内に発送致します。

上記以外の決済の場合(例：クレジットカード)
→ご注文確認後、2～3営業日以内に発送致します。

※発送前支払いの場合は、お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。
プライバシーについて
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
送料について
・本州、四国、九州は税込10,800円以上で送料無料となっております。
・北海道、沖縄は送料無料商品でも、追加送料800円頂いております。
配送時間帯について
・配送時間帯をご指定できます。指定できる時間帯は下記をご覧ください。

配送時間

※ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
営業時間帯について
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日：10:00 ～ 17:00
電話番号：088-879-1873
※只今、コロナウイルスの影響で分散就業となっております。お電話が繋がりにくい状況となっておりますので
メールでのお問い合わせにご協力お願い致します。
メールアドレス：info@marin-online.blush.jp

※お問い合わせには3営業日以内に返答します。
※営業時間外のお問い合わせに関しては翌営業日の受付となります。

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母が昔高知で食べたウツボのたたきをまた食べたいと言っていたので誕生日に合わせて購入しました。身が大きくプリプリしていておいしいと喜んでもらえました。鰹のたたきも藁の香りがして美味しかったです。
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moto g5 plusを購入しましたが、購入画面からはわかりませんが、ベゼルの上下の部分はカバーされていません。横と背面のみのカバーでした。これでは落下からは守れないです。失敗しました。

誕生日プレゼントで父親にプレゼントしました！ 味は良かったとのことで大満足してくれたようです！ 値段などもちょうど良く、プレゼントにはもってこいかと思います(^^) 機会があれば我が家にも購入してみようかと思います！
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良かったです。機会があれば、また、購入すると思います。　金額をもうちょっと頑張ってもらえるとこちらも助かるのですが、あまり無理も言えませんかね。
外食が自粛になってから頻繁に年配の両親と食卓を楽しんでいます。とても美味しくて大満足です。今後も購入していきます。
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いままではモッズヘアを使用していましたが、定期便の価格が急に高くなったのでこちらにしてみました。特に問題ありませんが、泡のが使いやすいと思います。

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いつも使わせて頂いていますが、良い天然成分がたくさん入っていて、とてもしっとり潤います。なんと言っても、パワースポットの天川の清水が使われているところが嬉しいです。価格以上に素晴らしい品質です。

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