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生オマール海老・ブルー(フランス産) 殻付きテール 約130g

750円

生オマール海老・ブルー(フランス産) 殻付きテール 約130g

フランスでもブルターニュ地方で獲れるオマールは特に高価で、パリはもちろんブルターニュでもそれなりのレストランでしか食べることが出来ません。
ヨーロピアンオマールは殆ど日本には入ってきませんが、極々僅かの量が活きたまま入荷されています。
姿は青色で潮の香りが強く味が繊細です。最高級のオマールエビをぜひご使用ください。

オマール・ブルーをハイプレッシャー処理した生の殻付テールです。生のままテールフィンのミートまで取り出す事が出来ます。殻付のままも利用できるので調理が簡単です。生を冷凍し、クール冷凍便にて発送いたします。

和名 : オマール海老 (ブルターニュ・ブルトン)
英名 : Homarus Gammarus
原産国: フランス
内容量:殻付きテール約130g×1尾
配送:クール冷凍便



           
ピエーヌの画像や商品を使った偽サイトにご注意ください。

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生地は滑らかなジャージのような肌触りで動きやすいです。ポケット部分の裁縫が少し雑ですがこの値段であれば十分な品質だと思います。

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