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こちらの甘く柔らかい馬刺には、贈答用にいつもお世話になってます。50gパックだから少しずつ使えるし、小さいので半解凍でスライスするときに便利。お世話になってる方へちょっといつも食べないものを贈りたい、、そんなときはこちらの馬刺に限ります。馬刺はこれまでいろいろ遍歴したのですが、今はもうこちらの馬刺に決めています。
ちなみにタテガミは赤身と一緒にスライスタマネギとネギ、ショウガを包んで頬張るのがいちばんです！甘くてピリッとして最高！！
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今まで何度か買った類似商品と比べて、ベルト部分が柔らかくとてもスムーズに巻き込めます。ただし、細めのフィルターを使用している方には余裕がありすぎるかもしれません。ベルトの長さに余裕があるのか、太めのフィルターをセットしてタバコの葉を少々多めに入れてもスムーズに巻けます。この手の商品のベルトは使用しているうちに少しずつ延びてしまい、やがて切れるのですが、この商品は換えのベルトが付いていて、切れた際もすぐに交換できるし大変お得感があります。あとはベルトの耐久性ですが、素材が柔らかく余裕もあるので無理して巻かない分、他の商品より長く持ちそうな気がします。
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味は臭みは全くなく、肉質は柔らかく、下手な店で食べるなら断然こちらで購入することをお勧めします。
解凍も流水で5〜10分程度で完了するため、あらかじめ冷蔵庫に移す必要もありません。
それよりほぼ冷凍状態でカットした方が、カットし易く、綺麗に切れると思います。
それを考えると、流水時間は2〜3分で良いのかなと思います。
量はこれで7人前換算だと、少ない気がします。
値段がもう少し安くなると有り難いし、リピ回数も上がると思います。
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洗濯したら2サイズ縮んだ
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父の日用に購入しました。
一緒に食べた母より連絡があり、
馬刺しは４種類入っていて、赤身とたてがみ刺しとユッケは柔らかくて、美味しかった！
ふたえご馬刺しは、柔らかさはないが、美味しかったよ。普段は食べないので、本当に美味しかったよ。
どうもありがとう！
との事だったので、喜んでくれたようです。
自分でも食べたくなってしまったので、今度頼んでみようかと思っています。
児玉 3
一度も使ってない状態で袋を広げたら左下の縫い目？が裂けてて穴が空いてました。安いからと思い買ったのですが、さすがに一度も使ってない状態だったので、残念です。
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こちらのセットは馬刺し専用のしょうゆは無しですが、絶対追加で買うべきです。食べ比べてみて、わたしはユッケとふたえごが気に入りました。また機会があれば是非リピしたいです。ごちそうさまでした(^^)
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足首が緩くて ずれやすい
母の還暦の誕生日祝いとして購入。早速母と私の２人で「美味しい～！」と言いながら平らげてしまいました。
注文が入ってからのさばきたてとあって、お肉は臭み等無く、柔らかいです。母は「赤身」が気に入ったようです。
私は初めて食べる「たてがみ」に驚き。多少は脂身特有のギトギトがあるんじゃない？と身構えていましたが全く無く、本当にアッサリ、コリコリの食感！
ただ、お値段に対して前述のように２人でも食べきってしまえる量なので、そう頻繁には頼めないかなとは思いますが、特別な日のごちそうとして、また何かお祝い事等あれば利用させていただきたいと思います。是非。
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