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鰊切込 120g丸カップ入

180円

鰊切込 120g丸カップ入

昔ながらの製法で、2ヵ月以上じっくりと熟成発酵させて作り上げました。佐藤水産の大ロングセラー 鰊切込(にしん切り込み)です。かなりしょっぱめに作られておりますので、予めご了承ください。

■賞味期限:冷凍60日
■保存温度:冷凍(-18℃以下)
■発送:クール冷凍便
■主な原料産地:北海道
■アレルギー:該当なし
■食べ方:自然解凍後、そのままお召し上がりください
■注意事項
* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい
* 常温での保存はできません



看板
北海道のスローフード 『 鰊切込 』の始まり

『鰊切込』は、鰊御殿(にしんごてん)が建ち並ぶ北海道の日本海側に伝わる北海道の伝統珍味です。刻んだ鰊を何度も冷水にさらし、余計な脂と臭みを抜く、昔と変わらない手間をかけて製造しています。北海道が、鰊景気に沸き立った開拓時代。鰊漁の番屋では、働く若衆の胃袋を満たすため、鰊を用いた調味料(魚醤)が使われていました。『 鰊切込 』は、その魚醤づくりの過程で、旨味が増した鰊も食べたのが、始まりと言われています。
現在、醤油のほとんどは、麦や大豆などの穀物でつくられた醤油が大半ですが、北海道のにしん漁で賑わった開拓の時代は、入手困難な「穀物醤油」より、にしんを原料にした「魚醤」のほうが身近に調味料として使われていました。

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みぃち 3
N5110と商品名に記載あったので購入してみたものの、対応しておりませんでした。幸いコンセント側?のみが必要だったので大丈夫でしたが、、。対応してるかどうか、しっかりご確認してからご購入されるのをお勧めします。

21 QUICKSILVER クイックシルバー ステッカー OMNI STICKER 転写ステッカー シール サーフィン サーフボード おしゃれ 品番 QOA215321 日本正規品
じーこじこ 4
息子の就学旅行用に買いました。ポケットが沢山あって小分けで収納できてよかったようです。また撥水効果ありでいいです。

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北海道へ行ったときは必ず購入するニシンの切込みですが、佐藤水産さんの通販は梱包もしっかりしており、またしっかりとクール便で届くので安心です。また利用します。
天野 定次 5
ストッパー付きのピンセットは他を探してもない。

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きりん 5
商品説明のモデルさん写真の通り、とてもきれいなフォルムでした。長く着るために普段より1サイズアップして購入しました。大きめサイズでの購入なので着丈はふくらはぎくらいまでありますが、それでも見た目のブカブカ感は、さほどなくかわいいです。袖のフリフリもかたちがきれいでしたし、お洗濯も楽チンで親子でとても気に入りました。

ハコちゃん 4
今はエコバック時代で色々探し大小6点を買いましたが.この商品が温冷OKでは可愛く・手頃サイズでも結構入り・小さく畳めて1番お気に入りです✌

ナカヒガシ マナブ 5
農業しておりましてジャガイモの入ったフレコンの吊り下げや農機具の吊り下げに使用。二本の使用で500キロくらいなら大丈夫そう。耐久性はまだこれからの判断ですが上記サイズの移動などには大変重宝しています。他のサイズも必要に応じて買いたいです。

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