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宮崎県で作られている上質な備長炭です。
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紀州備長炭ほど高価ではないので、
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＜炭のきりしま興産＞

全国の炭焼愛好家及び備長炭使用店の方に好評の銘柄豊富な在庫で応援しております。
紀州備長炭　土佐備長炭　日向備長炭など有名窯元より厳選下多数の銘柄の木炭を多数保有し高品質の各種オガ炭　特級　1級　２級及び外国産木炭など各種オガ炭,、木炭、備長炭3箇所の直営倉庫に圧倒的多数保有しております。
信頼にお答えできるよう日夜研磨いたす所存でございます。




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形が不揃いなので、炭起こしに入れたときに並べるのに少し苦労しますが、この値段でこれだけの量の備長炭ですから、文句は言えないですね。叩いたら良い金属音がしますし、火持ちも安物の黒炭とは比べようもなく、備長炭としての質は良いですね。使用後は炭壷に入れて消火すれば、次回は簡単に火起こしもできます。備長炭は遠赤外線が出ますから、お肉を焼いたときの旨味が違います。
さすが、職人仕事！ 最初に火が着く迄に時間は掛かりますが、 火がついてからは、火力も強く、炭持ちも 十分です！ ホームセンターのインチキ備長炭では 点火時の炭弾きが半端ありませんが バーナーで一気に加熱しない限り 炭弾きはほぼほぼありません！
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500mlを買ったつもりが、間違えて350...？mlを、買ってしまったらしい。ま、良しとします。使い方は、前のと同じですからね。(笑)

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