気候風土に育まれ人々の研鑽の歴史が築いたぶどう栽培の適地、山梨県。この土地で栽培された甲州種を使用し醸造しました。丁寧な醗酵と貯蔵熟成により、繊細でありながら芯がしっかりとした甲州種の個性を引き出しました。心地よい果実の香りと柔らかで口当たりの良い素直な味わいは、様々なお料理との相性をお楽しみいただけます。
●辛口
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