白ワイン フランス ボルドー シャトー モンペラ ブラン 2019 750ml

250年以上の歴史を誇る
デスパーニュ家
デスパーニュ家は250年以上も前から、先祖代々ボルドー地域で葡萄を栽培してきました。
1970年に当主ジャン・ルイ・デスパーニュ氏を中心としてワイナリーは大きな変化を見せ始め、"白のスペシャリスト"として名を馳せるようになりました。
現在では5つのシャトーとアントル・ドゥ・メールでも上級と言われる土地とコート・ド・ボルドーを中心に300ヘクタールの畑を所有、数々の上質なワインを世に送り出しています。

土地の特性を最大限に生かし 葡萄の潜在力を引き出す ジャン・ルイ・デスパーニュがローザン・ディスパーニュを所有したのは1990年。 64ヘクタールの畑の葡萄は大幅に植え替えが行われ、特にその内18ヘクタールについては白葡萄に植え替えられました。 土地の特性を最大限に生かし、葡萄の潜在的な力を引き出すことを重視しています。 最高品質を目指し、1997年、フランスの醸造家として初めてシステムマネージメントとトラサビリティの面でISO9002の認証を取得します。そして2004年1月には環境対策の面でISO14001の認証も取得しています。 あのモンペラを産み出す 別格の凄腕ワイナリー 「カリフォルニアの高級ワイン”オーパスワン"に引けをとらない」と神の雫で絶賛され日本でも一躍大ヒットした"シャトー・モンペラ”を造るデスパーニュ家。 ボルドーワインコンクール2006では、ポルドーの最高の造り手の称号"レ・マグナム・ドール"を授与しています。 これは、2001年~2005年の5年間、『BestBordeauxWhiteWine」を獲得し続けたことで、別格の凄腕として特別に表彰された名誉ある賞です。 ITEM INFORMATION フレッシュamp;フルーティー ふくよかなボディで とろりとした口当たりの辛口 Chateau Mont-Perat Blanc シャトー モン ペラ ブラン 色は輝くグリーンイエロー。 酸は伸びがあり、グレープフルーツジュースのフレーバーにマーマレードジャムの甘さを伴う香りが印象的です。 きれいな酸と凝縮された味わいで、滑らかでとろりとした質感。 よく熟した黄系果実のふくよかな風味のボリューム満点なリッチボディ。 Tasting Note 魚介類以外にも、ふっくらとバランスの良い味わいは、ホワイトソースを使った料理や焼き鳥、チーズ、エスニック料理などとも良く合います。