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無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 2kg 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

597円

無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 2kg 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100%使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。



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無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 2kg 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

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違う麹で甘酒を作ったことありますが、いつも甘さがいまいち。 この麹はいつも通り作ってもしっかり甘い。 発酵させて5日ぐらい保存しておくと、更に甘さが引き立ってほんとにおいしくいただいてます。 夏は冷たく、冬は生姜入れて温めて飲んでいます。
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名前の如く大変甘く美味しい甘酒が出来ます。この糀なら失敗しません。 孫の離乳食にもこちらの甘酒を使いますが、喜んでよく食べます。 乾燥タイプで一粒一粒がバラバラなので、大変扱い易いです。 今まで送料込みのを買っていましたが、2kg入りのを見つけたのでこちらにしました。 甘酒だけでなく、塩麹や糀水等色々使えそうです。
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酵素力が本当に強い。いつもより一割ほど麹の量を減らしても、とても甘味のある甘酒が出来ました。コスパが良いので、この冬はたくさん甘酒を飲むことができました。また、リピートしたいです。
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来客用に購入しましたが、梱包が酷い。 スリッパは 甲の部分に厚紙が入っているにも関わらず スリッパはへこんでいたり折れた跡がついていたりと、型崩れしていました。スリッパといえども きちんと箱に入って送られるべきでは? 箱に入れられないなら、甲の部分が型崩れしない工夫が欲しいです。ビニールの袋に圧縮されたように ペチャンコになって入っていましたが、壊れ物ではないので 型崩れを起こすような梱包は 明らかに問題だと思います。お値段が安いので仕方ない事かもしれませんが、がっかりでした。履き心地は まあ悪くはなかったですが お値段なりかな?と思いました。耐久性は 分かりません。あくまでも来客用で 普段使わないので。

在庫 ネコポス可 リングスター ドカット D-5000用滑り止めクッション 大型収納可能道具箱の滑り止め RING STAR Canterbury(カンタベリー)プラクティスプルオーバー(RG70009)ラグビー トレーニング ウェア 練習 ウォームアップ 長袖 撥水 メンズ Cannondale(キャノンデール) 0JA04 ヘビーデューティーロック BLK 0JA04 日産 キューブ(Z12) ノート(E12 NE12 HE12) マーチ(K13T K13) ラティオ(N17T) フロント ブレーキパッド 左右セット AY040-NS140
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生麹を使っていたけどお店がなくなってしまい探して見つけたのが乾燥麹のこちら。 難しいことは解らないけど身体に悪いものが無いならと購入!ヨーグルティアで作るんですが…麹と水を入れるだけでも凄く名前の通り甘い、塩麹を作っても口に優しい甘さが広がるので気に入りました。
ヨーグルトメーカーを55℃12時間にセットするだけで美味しい甘酒ができました。 温度や時間を変化させても米粒がすこし固めに仕上がるのが難点と言えますが、 簡単すぎるくらい簡単にできあがるので今後も注文しようと思います。
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とんきち63歳 5
珍しく痛くなりませんでした。優しいキツさと軽さ。付けたまま昼寝しても落ちませんでした(つけてることを忘れてました)。大切に使います。

いかつい正直姉さん 1
グリーンがほしく購入しましたが。金額のわりに豪華に感じず、デザインが年寄ぽい感じがいなめない。

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2022年11月01日 15:00
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