軟骨ソーキ 沖縄 ソーキそば お土産 おすすめ 炙り軟骨ソーキ 160g×3個セット オキハム

沖縄そばは、
三枚肉を載せたり、
そのほかにもヨモギ（フーチバー）、
ゆし豆腐、野菜炒め（チャンプルー）をそれぞれ載せたりと、
いろんなアレンジがされています。
しかしながら、
ソーキそばは沖縄そばの種類の中でも「最高ランク」。
軟骨ソーキを作るまでには、
一般家庭では肉を何時間、ほとんど半日以上をかけて
じっくりコトコトと煮ては灰汁を取り、
さらに肉が程よく、崩れる直前まで、軟骨がやわらかくなるまで、
じっくりとひたすら鍋で煮て、やっと出来上がるのです。
今では圧力鍋を使って時間を短縮することもできますが、
昔はお母さんがハレの日の為に
ずっと鍋でコトコト煮込んでいる姿が印象的でした。

保存が効くので、いつでもストックしておけば、
沖縄そば（ソーキそば）としてももちろん、
炒めたりボイルした葉野菜と合わせて
今夜のメインディッシュに。
また、お酒のお供に。
じっくり沖縄な気分の時にも、
ほんのり沖縄な気分の時にも、
いつでも手軽にお楽しみいただけます。
目安として、1パックで1人分となっています。

こんな方にオススメ