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小豆島の醤油　天然醸造　再仕込み醤油　鶴醤（つるびしお）500ｍｌ　（ヤマロク醤油）

516円

小豆島の醤油　天然醸造　再仕込み醤油　鶴醤（つるびしお）500ｍｌ　（ヤマロク醤油）

今や幻の醤油となりました、ヤマロク醤油。

醤油を仕込むための醤油を造ってその醤油でさらに仕込む。いわゆる「仕込み用」の醤油でも全然普通においしい醤油なのですが、あえてその旨みを引き出し、濃厚なのに辛さはまろやかな醤油に仕上げるため、2倍の原料と2倍の月日をかけ、その完成までに実に4年を要すると言う。
とんでもなくコストのかかることも、すべては「コク」と「まろみ」がおいしいと言っていただきたい。ただそれだけの為。そのまっすぐな姿勢は多くのマスコミにも取り上げられ、高い人気を誇っています
原料 大豆（北陸産エンレイ）小麦（北海道産）　塩
おススメの使い方 店長はたまごかけご飯で泣きましたが、冷奴や焼き魚へのかけ醤油・肉じゃが・すきやきの割り下などにも相性よし
醸造元 ヤマロク醤油株式会社
ご注意下さい 非常に生産量の少なく、島からの取り寄せになりますので、天候等で入荷が遅れる場合がございます。店頭併売ですので、万一ＰＣ更新が間に合わず、品切れの際にはご容赦下さい。






























小豆島の醤油　天然醸造　再仕込み醤油　鶴醤（つるびしお）500ｍｌ　（ヤマロク醤油）

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　以前、小豆島に訪れた時にこの醤油に出会ってからはこれ一筋です！！ 今まで食べてきた醤油が何だったのか？と思える程に美味しいです！当然、毎回リピートします！！
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某TV番組で特集されていたので注文してみました。 あぁ〜、へー、こんな味なんだぁ〜(´ω｀)ニヤニヤ 意外にしょっぱいぞ！…以外は文章で伝える事が出来ませんので実際にお試し下さい♪
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岡本直樹 4
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いややや、美味しかったー???? 届いた日に、うどんの予定をしてました。急用でツユを作る時間がなく、試しにこのお醤油を薄めてみました。ただ薄めただけなのに美味しかったです。
内藤博之 4
しゃぶしゃぶ鍋しかも銅製カッパ橋にでも行かないと購入出来ないと思っていましたが、ネットで購入出来て幸いでした。

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とても　半信半疑で買ってみました。でも　思ったより良いと思いました。ただ　お値段が高いけど、使っていけたらと思っています。とても気に入りました。手作り感が、あって素晴らしいです。
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中が見えるガラス蓋のフライパンも使っていましたが、蓋が重い?洗い難いで処分。新しいフライパンを買ったので合わせてこちらの蓋を購入しました。軽くて洗い易いです。大きさ違いで2つ目の購入です。ラベルにもご注目。レトロで可愛いのです。保存しています。

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テレビを見て味わってみたく購入。 届いてから刺身に使ったり、うどんに使ったりしてみましたが、最終は煮物に大変相性が良いと思いました。 (当方関東人) おせち料理にこれから使用してみたいと思います。

2022年11月01日 15:00
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2022年10月25日 15:00
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上記時間帯は定期メンテナンスのため、全サーバーへログインすることができなくなります。あらかじめご了承下さい。

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