柿酢 720ml ミヨノハナ 田村造酢 ダイエット ドレッシング

ミヨノハナの柿酢とは？
創業200年の老舗・田村造酢が生み出した逸品です。

原料の柿は清流紀ノ川のほとりで栽培された平たねなし柿（渋柿）のみ。アルコール、酢酸はもちろん水さえ添加せず、柿を丸ごと柿酢にしたので、「一滴一滴が柿」のお酢です。
昔からの醸造技術と最新の醸造技術（菌の選定から熟成まで）を駆使し、自信を持って醸造のプロとして製造したものが『ミヨノハナの柿酢』となります。
柿100％ということは、水も足さず柿の水分だけで醸造しております。
発酵は静置発酵法の為、手間がかかります。

しかしそれをすることにより口当たりや深みが増します。
そして２年以上の熟成期間を経て出荷されています。
熟成期間を設けることにより、よりまろやかになります。
手間隙かけた本物の柿酢をご賞味ください。
飲み方
薄めてお飲みいただいたり、またドレッシングやマリネなどお料理にもご利用ください。