訳あり 加熱用 マグロの剥身(スキミ) 1kg サイズ不揃

匿名 3
しょっぱいよりも、酸っぱい感じなのだと思います。しょっぱいのが欲しかったので、少し残念。でもこのくらいの酸っぱさが今どきの梅干しという感じかな。

ここ最近の入荷だと悪い部位はありません。(自分の場合) しっかり解凍して、ぬるま湯で洗い、ゆっくり分離。 (意外とツナ缶詰にも入らない大きな部位が有って驚く。) 臭みを取る為に小指大くらいの量のみじん切りしょうがを鍋に入れ一緒に煮る。 (大鍋で煮て鍋の上に浮くアクをすくう。) 後は照り焼きや吸い物に加工。 手間がかかるので大変ですが、大きな身が入ってると缶詰買うより得した気分になります。 ☆一つ減点なのは価格。 1キロ980円なら缶詰買うか悩みます。 680円以下なら何かの際に同時注文

真空パックっぽいもので梱包されてますが冷蔵庫で解凍していると膨れるので完全な真空パックではないみたいです。解凍してもドリップはそんなにでないです。ブロックが固まっていたり端っこの筋などがあったりで形は結構バラバラです。筋は加熱するとほろっとして美味しいので焼いたり煮たり揚げたり心ゆくまで食べられます。４つ頼んで一袋めちゃくちゃ骨があったのがありましたが他はなかったです。当たり外れはある感じです。しかしどれも臭みとかは全く感じませんでした。

atori 5
晩酌用に購入しました。とっても美味しいです。想像していたより多くてうれしい驚きでした。それにチェック袋なので、便利です。また再購入すると思います。

皆さんのレビューを参考に購入を悩んでいましたが、saleに飛びつきハズレでも勉強代と思いこのたび購入。生臭くなく 見た目の色もきれいでした。私の場合はお酒、生姜、水、鍋でサッとゆがいてからフライパンで炒め、ガーリックソルトとしょうゆみりん少々で、後がけポンズや、田楽みそ、ねぎと味変して美味しくいただきました。ただ、包装が密封なしのデッカイ袋に入れてあるだけでビックリでした。何かの弾みで破れたり他の商品と同封でベトベトになるのは、届いて開けた瞬間ガッカリするので、丁寧に包装してください。味はよかったです。

池田 4
最初は飲みにくいですが、冷やして飲んでると今ではお茶代わりにガブガブ飲んでます。糖尿病になり飲み初めました。HbA1cも、9.2から6.1に。もう手放せません

@まぐろ剥身:ふつうに生姜醤油、酒みりんで下味、フライパンで 焼いて食するとかんたん結構旨い、安いお勧めです。他調理も いけそう。 @冷凍おくら:戻して湯がくとふつうのおくらです。栄養野菜とし てストック、正解でした。 @紫いかダイス:大きい赤いかの身を小さくカットです。身は柔ら かくたんぱくです。ネギぶつといっしょに天ぷら、くせがないの でなんにでも使えそうかんたん料理考慮中です。2kgおすそわけ しました。 @西京漬け:知り合いにお届けいたしました。

とても安かったので、まとめて１０個買いました。マグロの粗は臭みが強いので、おろしショウガを沢山加えて煮こみました。ショウガも沢山食べられて良いです。粗はコラーゲンがたっぷりで、とても美味しいです。食べ終わった後の出汁は、沢山ガーリックを加えて魚の味を消して、カレーの出汁にしています。こくがあって美味しいカレーになります。 シンプルに味塩コショウをたっぷりかけて、ステーキにしても美味しいです。綺麗なところは、お刺身で食べています。筋は生では固いですが、加熱すると軟らかくなるので問題ありません。

ガタ 4
か０やのものと比べると外皮が柔らかい。手回し式ごますり機で摺り下ろすと散らばりが少ないので、よろしかった。自分にとっては、結構でかいポイント。