白ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ デ アット シャブリ 2019 750ml

白ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ デ アット シャブリ 2019 750ml

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生産者：ドメーヌ・デ・アット
生産地：フランス/ブルゴーニュ、シャブリ
品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：白
内容量：750ml


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ドメーヌ・デ・アットの生産者「ピエリック・ラロッシェ」は魅力的で、非常に才能のあるワインメーカーです。
彼のワイン造りは、ロバート・パーカー・チームからも「新たなシャプリ栽培者のひとり」と称賛されました。

デアットの畑は、シャプリの北部マリニー村に、プチ・シャブリ、シャブリ、レ・シャティヨン、プルミエ・クリュ・ロム・モールの畑を保有しています。 ピエリック・ラロッシェは2009年に農薬や除草剤の使用を中止して以来、出来る限り自然に近い栽培を行ってきました。 これにより、果実の品質が驚くほどに向上しました。 ワイン大国フランスで、最も歴史のあるワインガイド「ギド・アシェット」で、2010年のファーストヴィンテージが最高評価の三ツ星を獲得するなど、その品質は高く評価されています。 ITEM INFORMATION 辛口評価でプロからの支持が厚い ステファン・タンザーIWC誌 91点獲得 軽やかな口当たりながらもシッカリと 柔らかな果実味が感じられるシャブリ DOMAINE DES HATES CHABLIS ドメーヌ デ アット シャブリ マリニーの村、プルミエ・クリュを上った場所にある南東向きの日当たりの良い粘土石灰質土壌。 プレス後、24時間かけてデブルバージュを行い、アルコール発酵。 自然に任せゆっくりと行うため、通常2〜3か月は要します。 マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、11ヶ月間熟成させたのち少量のSO2を加え瓶詰め。 Tasting Note しっかりと熟成を待って収穫したデ・アットのワインには柔らかな果実味が感じられる。 イエローアップル、ヨード、砕いた石が表現豊かな香りとともに感じられる。 軽やかな口当たりながらもしっかりとした柔らかさがあり、柑橘や石のようなミネラリーなフレーヴァーへと導く。 レモンを思わせる余韻と上品な余韻。 ■ステファン・タンザー 　（インターナショナル・ワイン・セラー） 　/91点（2012）

白ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ デ アット シャブリ 2019 750ml

M-C-A-N 4
なんかへんだなと思って調べたらf8~11くらいの目盛りにあわせたときf5.6になるみたいです．別にコストに関わる部分じゃないので　まともに設計してほしいです．

普段のみに最適です　いつも　ガブガブ　やってます　 あと味がとても良く　お値段がお手頃割に　やわらかい飲み口が気に入ってます　ヘビーユースしてます　リピート確実です　 2017になり　どうかなって思いましたが　2015同様でした　　 これからも　定期購入させて頂きます

冷涼な地域らしい非常にすっきりとした飲み口。 軽くて何杯でも飲める。 こちらのドメーヌのものは安くてコスパも良いですし、在庫も豊富。 シャブリのテロワールも感じられ、ミネラル感と果実味が豊か。 デザインもシンプルでウケが良い。

アキママ 5
製品はまず軽い！ぐるりと囲んでいるので、安心感が高い。持ちやすい。ネジ穴がたくさん付いているのとコールドシューが付いているのでアクセサリーを付けやすい。個人的にはマイクを付けて使用しています。

この価格でシャブリは他にはなかなかない商品だと思います。したがって何度もリピートしています。多少の水っぽさや香りの薄さは否めませんがそれでもしゃぶりというアペラシオンを、楽しめるのはありがたいと思います。またリピートしたいと思います。

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ピコちゃん 5
ノブを緩めると全部がフリーになる構造。センターの軸はスプラインが入っていて、細かい段階があるのでどこでも止まる訳では無いが、荷重で下がりにくくなっています。プレートに固定して反対側で小物を保持して物撮りに使っているので耐荷重まで試したことはありません。

XANADU 3
注文して2日後にポストインされていたので、すぐにデジカメにセットして使用できました。まだ一度しか使用していないので、商品のクオリティーとかは確認できませんが、純正と同じ感じです。

牡蛎料理や鳥料理に合わせて何度も取り寄せているお気に入りのワイン。