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雅山流 極月 純米大吟醸袋取り 720ml

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雅山流 極月 純米大吟醸袋取り 720ml

鑑評会出品酒と同様の手法で上槽された純米大吟醸雫酒。出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に袋取り(しずく取り)しました。
綺麗でふくらみの有る味と華やかな香り、上品な飲み口はさすが雅山流。





綺麗でふくらみの有る味と華やかな香り、上品な飲み口


雅山流」シリーズの最高峰。
鑑評会出品酒と同様の手法で上槽された純米大吟醸雫酒。出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に袋取り(しずく取り)しました。
綺麗でふくらみの有る味と華やかな香り、上品な飲み口はさすが雅山流。

 

原料米 出羽燦燦(自社栽培)
精白歩合 40%
酵 母 山形酵母
日本酒度 +1
酸 度 1.4
アミノ酸 1.1
ALC 16〜17
保 管 冷蔵
雅山流 極月雅山流 極月

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