【原材料】愛媛県産小麦粉100%【成分】エネルギー 328kcal (100gあたり) ・灰分1.00±0.20% ・蛋白8.8%±1.0% ・水分14.0(以下)%粗蛋白量については、小麦の作柄や原料事情により変動する場合があります。【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存