くじらの甘い旨味とぷるぷるの食感が味わえる舌(さえずり)。
世界一綺麗だと呼ばれる南極海で捕獲されているミンク鯨は、上品な味わいで脂乗りもたっぷり。
自然解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、煮込み料理との相性も抜群。
おでんやはりはり鍋等に入れるときは、やや厚めにして煮込むのがオススメです。
保存方法 | -18度以下で保存 | ||||||||||||||||||||
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) | ||||||||||||||||||||
内容量 | 約100g(12枚前後) | ||||||||||||||||||||
原産地 | 南氷洋産 | ||||||||||||||||||||
原材料 | ミンク鯨、食塩 | ||||||||||||||||||||
お召し上がり方 | 自然解凍後、かけポン酢や辛子酢味噌を付けてお召し上がり下さい。
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