韓国では「ケジャン」と呼ばれる渡り蟹のキムチです。
カニの中で、最も繊細な味を持つと言われる”渡り蟹”ならではのとろける旨さが特徴です。
新鮮な渡り蟹を厳選した、風味豊かでまろやかなピリ辛キムチです。
ケジャン(カニキムチ)は、ワタリ蟹を生のまま、特製のヤンニョム(薬念)に漬け込んだもの。
別名、「無言になるキムチ」と言われ、思わず無言になってしまうほど、食べることに没頭してしまうくらいの美味しさです。
ヤンニョム(薬念)の程よい甘辛さとトロトロした身は、炊き立てのご飯とピッタリ!
キムチチゲやお鍋にも!!ケジャンを入れて作るキムチチゲは絶品です!! ※本商品は冷凍商品です。