とかち小麦ヌーヴォー ゆめちから 全粒粉 1kg 北海道産 小麦粉 強力粉 新麦 ヌーボー

ゆめちからを独自の製粉方式で引いた全粒粉タイプ。ベースの粉にブレンドすることにより生地の旨味を引き出します。
北海道の広大な大地で育った、今年穫れたての小麦粉をいち早くお届けします。
この時期しか味わえない自慢の味をぜひご賞味ください。

小麦にも旬があり、その年によって味や風味が変わります。「とかち小麦ヌーヴォー」は今年の７月下旬頃から収穫した「新（ヌーヴォー）小麦」を製粉しています。 【とかち小麦ヌーヴォー】
小麦畑で「育てる人」、パンやお菓子を「つくる人」、そして感謝の気持ちを込めて「食べる人」。小麦に携わる全ての人と新小麦の収穫を共にお祝いし、味わうのが「とかち小麦ヌーヴォー」です。あらためて、小麦は農産物であり、その年によって味や品質に違いがあること、旬があることを感じていただきたいと思います。今年の小麦の美味しさをいち早く味わってみてください。