低温熟成乾燥　　こだわりの干物セット（５種１０枚セット）

低温熟成乾燥　　こだわりの干物セット（５種１０枚セット）

◆ こだわりの干物セットの秘密をお教えします ◆

(1)原料にこだわりました ： 水揚げされた新鮮な旬のお魚を手早く開いています。
(2)水揚げから加工・完成まで素早く完全な管理をしています ： 漁港、魚市場から近い立地を活かし、鮮度のいいまま完全な温度管理をされた工場にいれて素早く加工し、製品完成まで完全管理の下で美味しい干物に仕上げています。
(3)無添加・甘塩加工、塩もこだわっています ： 長崎県五島灘のきれいな海水から造られた天然塩を使用しています。この塩は鮮度保持に高い効果があり、素材の味を引き出す役割です。従って、防腐剤等は一切使用していません。
(4)低温熟成乾燥法で旨みを凝縮した干物に仕上げています。 ： 普通の干物の乾燥方法では急速乾燥するので魚の脂が酸化し茶色く変色しますが、この商品は魚の色が瑞々しく残ります。

◆ 低温熟成乾燥法（浸透圧脱水加工）の特徴 ◆
●温・冷風を直接あてませんので脂質の酸化や表面だけ乾燥させず瑞々しい干物に仕上げます。
●低温で１２時間以上かけゆっくり乾燥・熟成することにより旨みが凝縮し風味豊かに仕上げます。
●余分な水分と生臭みを取り除き旨みを凝縮します。ふっくら焼き上がり美味しい仕上がり。
●冷蔵庫内の厳しい管理下で加工・脱水ができるので衛生的で安全な加工ができます。

低温熟成乾燥　　こだわりの干物セット（５種１０枚セット）

中野志保 5
よかった

Amazon カスタマー 5
置くだけでなく手入れもできる優れものです。屋内設置に最適ですね。特に廊下などに置くにはもってこいだと思います。チエンの注油もできてよいと思います。但し後輪回転は不可ですよ。

rmn 4
ずっと使っていたよくある自転車っぽいワイヤーかごが歪んできたので買い換えを検討、AKI WORLDのBK-TY-006と迷いましたがとりあえずこちらを購入。商品画像でも確認できる通り、背部と底部にそれぞれビス穴が2ヶ所あります。背部は合いましたが底部の取り付け金具は溶接ではなく可動式ならもっとしっかりと取り付けられたのに残念。底部1穴はビス止めし、残りの1穴は全天候型結束バンドで止めるとビクともしないのでこのまま使ってみます。流通しているビスはクロームメッキの方が多いのかも知れませんが折角のブラックボディなので付属のビスやワッシャーは黒の方が良かったです。

wizfreak 1
商品説明の画像では?22～33mm径のシートポストに対応と書いてありますが?クランプに滑り止めゴムシートを挟まない状態ではガタガタ遊びます?滑り止めゴムシートを挟んで締めても?指で軽く横から押すだけでキャリアが回ってしまいます?クランプのアゴを削り込んでやればちゃんと締まるようになりそうなので?返品はしませんが?商品説明のいい加減さが致命的レベルなので星ひとつです?その他の部分については?仮組みしてみた限りでは安物の割に手間がかかってるなと?むしろ好印象だっただけに?残念すぎます??クランプ部を強度に悪影響のない範囲ぎりぎりまで削りましたが?ゴムなしでは完全にはガタが取れませんでした?付属のペラいゴムシートで固定可能なくらいにはなりましたが?用事のない時は外しておき?積載が必要な時のみ装着するには?付属のゴムシートは位置が定まらず面倒なので?パイプに被せるゴムカバーを用意し?クランプの寸法に合わせて切り?シートポストにカポッと嵌めました?Amazonには「光 ゴムパイプカバー 内径25mm×450 00874095-1 GPK-425」で商品登録されています?