■独特の作刀で美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な名匠「関の孫六」シリーズ
刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。関に継承された匠の技が、現代の刃物作りにも受け継がれています。
果物の調理に使いやすい設計の切れ味良いコンパクトな包丁。
■扱いやすいサイズ
りんごが簡単に二つ割りできる刃渡り120mm。
■鋭い切れ味
包丁と同じ本格刃付け、研ぎ直し可能。
■切れ味長持ち
サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。
■サヤ付き
収納やアウトドア・バーベキューなどへの携帯に便利なサヤ付き。
■お手入れ簡単
食器洗い乾燥機OKです。
日本製。
■お手入れ方法
初めて使用するときは食器用洗剤でよく洗ってください。
包丁に汚れや水分が残るとさびが発生します。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って乾燥させてください。
漂白剤に浸けたり、かけたりしないでください。
ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意してください。
月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます(続き↓)