★あわと並んで日本最古の穀物と見られてます。★含有たんぱく質には、血中の善玉コレステロール値を高める作用があるといわれてます。★ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸、カリウム、リン、亜鉛を多く含んでます♪★白米に混ぜて炊くとクセのない味わいですが、冷めるとパサパサしやすいため調理の工夫が必要です。★内容量 1袋 500g ★賞味期限 製造から1年★保存方法 常温★原材料 ひえ米(北海道、岩手県、秋田県)