今もなお、田舟で通って田んぼを営んでいる、湖上の飛び地『権座』。
この貴重な湖国の原風景を次世代に残すため、『渡船』という名の酒米を『権座』で育て、農家も酒蔵も一緒になって、こだわりの地酒『権座』は毎年育まれています。
滋賀の酒蔵、喜多酒造の手で醸されたお酒は、豊かな香りと旨味をもつ上質な純米吟醸に仕上がっています。
お米の収量が少ない渡船は、お酒の量が少なく毎年完売必至。
春に生酒が、秋には火入れ酒が発売されます。数量限定のため当店在庫分のみとなります。
原料米:滋賀渡船6号
精米歩合:55%
日本酒度:+2前後
アルコール:17度前後
酵母:協会14号系自家酵母
製造:喜多酒造