逸品シングル　焙煎コーヒー豆／粉　グレートマウンテン エクアドル100g

『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。

グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも特に年間降雨量が安定していて、コーヒー栽培に適した気象条件であると言われる「マナビ地区（MANABI）」で栽培されています。

このマナビ地区は、エクアドルでは高級アラビカの産地として有名な地域です。バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。

また、険しい山脈に囲まれているが故に、古き良きコーヒーの味わいを提供してくれる「ティピカ種」が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。