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ハモンセラーノスライス 200g スペイン産 生ハム おつまみ サラダ パニーニ サンドイッチに

567円

ハモンセラーノスライス 200g スペイン産 生ハム おつまみ サラダ パニーニ サンドイッチに

本場スペイン産のハモンセラーノスライス。スペイン産のハモンセラーノです。皮をはいでから塩漬けするため、しっかりとした塩味が感じられる生ハムです。繊細で味わい深いハモンセラーノをスライスしました。ハモンセラーノの本場スペインの味わいをお楽しみください。

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください


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商品名 ハモンセラーノスライス 200g
内容量 200g
生産国 スペイン
原材料 豚もも肉、食塩(一部に豚肉を含む)
保存方法 冷凍(-18℃以下)
流通形態 冷凍
商品説明

本場スペイン産のハモンセラーノスライス。スペイン産のハモンセラーノです。皮をはいでから塩漬けするため、しっかりとした塩味が感じられる生ハムです。繊細で味わい深いハモンセラーノをスライスしました。ハモンセラーノの本場スペインの味わいをお楽しみください。
ご家庭で食べきりやすい数量になっています。もしも急にお客様が来たとしても、このハムがあればとってもお洒落におもてなしできる逸品です。召し上がり方

ワインのおつまみに。チーズと一緒に食べてもおいしいです。塩味が強いので、少量でもお酒が進みます。 解凍後そのまますぐにお召し上がりいただけます。解凍方法

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。

※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

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