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本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品
360円
本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品
花椒は麻辣湯に欠かせないスパイスです。その美味しさを最大限に引き出した調味料が「花椒醤（ほあじゃおじゃん）」です。
麻辣湯や火鍋の薬味としてはもちろん、麻婆豆腐、麺類などにひとさじ加えるだけで、本格四川料理の香りに一変します。
餃子のつけダレ、カレーの隠し味にもおすすめ。
※2021年12月に四川フェスが主催する【麻辣グランプリ】で、審査員特別賞を受賞した商品です。
審査員長四川飯店グループ陳健太郎（中華の鉄人：陳建一さんのご子息）オーナーシェフからのコメント：
■一口で花椒への大きな愛情を感じた。
■ここまで本場のしびれを追求するとは。
■他の商品を完全に振り切っている。一切の迷いを感じない商品。
※飲食店様向けの業務用サイズもございます（恐れ入りますが、一般のお客様はご遠慮ください）。
mugenmalatime@gmail.com までお問い合わせください。
内容量：103ｇ
サイズ：5.5cm×7.5cm
原材料：植物油脂、花椒、アミノ酸等
賞味期限：2024年1月7日
原産国： 日本
保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存。
■この商品の配送は佐川急便のみとなります■
送料の詳細は配送ページをご覧ください。
本商品は8個まで記載の送料でお届が可能です。
8個以上ご購入の方は注文承諾メールにて正しい送料をお知らせさせていただきます
日本初（たぶん）と思われる、四川省のしびれ調味料「花椒醤」を国内製造化しました。香りの青花椒と、しびれの赤花椒を絶妙に配合。安心国内製造で、さらに上質になったしびれと旨味と奥深い刺激。塩分は入れてないので、どんな料理にもお使いいただけます。【花椒醤の商品説明】中国の麻辣料理店ではよく見る花椒醤ですが、その中国で初めて花椒醤を食べたときの感動を日本の方に広めたくて、最初は中国から輸入しました。その後コロナの影響で供給が難しなり、でも花椒が好きすぎて日本で入手することができず、とうとう国内製造いたしました。圧倒的な花椒の香りとしびれを感じていただけます。このレベルの物が日本で手に入るのは画期的ではないかと自画自賛しております。この花椒醤をぜひ日本の四川料理好きの方に知っていただきたいです。世界に辛い料理はたくさんありますが、なぜ私たちはその中でも四川料理が好きなのか？その答えがこの花椒醤だと思っています。※2021年12月に四川フェスが主催する【麻辣グランプリ】で、審査員特別賞を受賞した商品です。【麻辣グランプリ】の審査員、審査基準、審査方法などもご確認できます。https://ｍeiweisichuan.jp/malagp2021※花椒醤は麻辣グランプリ醤部門 エントリー40番の商品です。審査委員長四川飯店グループ陳健太郎（中華の鉄人：陳建一さんのご息子）オーナーシェフからのコメント：■一口で花椒への大きな愛情を感じた。■ここまで本場のしびれを追求するとは。■他の商品を完全に振り切っている。一切の迷いを感じない商品。【花椒醤に対する思い、特徴】日本でも最近花椒を使った醤はよく見るようになりましたが、ほとんどが唐辛子や塩分が入った味付きのものです。「無限」のオリジナル花椒醤は花椒と植物油のみで作っているため、どんな料理にもお使いいただけます。 まずは市販の麻婆豆腐の素にひとさじ加えてみて下さい。本格四川料理の風格に一変します。このほか、〓類や餃子のつけダレなどに少し入れるだけで、料理の格が一気に上がります。 料理が好きな方には、「水煮魚片」「水煮牛肉」「辣子鶏」「麻辣火鍋」などの四川料理にぜひ使っていただきたいと思います。
本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品
本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品 :3:麻辣時間-Mala Time - 通販 - Yahoo!ショッピング
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趣味の範囲ですが、アクセサリー作りに使用しています。こういったパーツがあると作る物も広がるので、楽しくなります
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他では手に入らない逸品です！
火鍋やマーラータンはもちろん、麻婆豆腐、坦々麺などに入れると本格的な痺れがあるお店で食べる味になります。
キュウリやトマト、パクチーなどを使ってあえ物にしてもエスニック居酒屋で出てくるような味になりたまりません〜！
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こちらの痺れは凄いと紹介いただき購入。
結論、近所の店のあの痛烈な痺れそのものです！！！
感動しました。
舌はおろか、唇まで震えます。そして旨味。
ありがとうございました。
本当に素晴らしいです。
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本格痺れ調味料、花椒醤 ホアジャオジャン 麻辣グランプリ2021 醤部門 審査員特別賞受賞商品 :3:麻辣時間-Mala Time - 通販 - Yahoo!ショッピング
なんに入れても大体美味しくなる調味料です。「痺れ」のみで「辛さ」がないので、食後には風のような爽やかさを感じることができます（唇はビリビリしてますが）。辛いのが苦手な人でもいけるはずです。
カップの油そばとの相性が最高で、柚子胡椒がわりに使ってもいけました。ただ、ミートソースだけはダメです。イタリアンが一気に中華になります。
じん 5
絵柄入りの勝ち勝ち君の模様を隠す事なく守れるのは良いと思います！
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Avawo 3
良いもの、とはけして言えませんが、素材としては使えます。が、曲がって届き、仕上げが粗くシャープエッジも立ってるので矯正及びエッジ処理してから使えばストレートエッジとしては事足ります♪
良いもの、とはけして言えませんが、素材としては使えます。が、曲がって届き、仕上げが粗くシャープエッジも立ってるので矯正及びエッジ処理してから使えばストレートエッジとしては事足ります♪
シビレを求めていろいろな花椒の商品を買いましたが、どれも思ったようなシビレはなくて、何かないかと探していました。
口コミを参考にこちらを購入しました。
買って大正解！
シビレがすごいいい感じです。とてもいい！
なくなったらまた買いたいです。
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非常に硬いインソールで、まるで青竹に乗りながら走っているような感じがします。何のためのインソールかをよく考えての購入をしないと結果的に失敗するかもしれません。 ・あくまで足の形や、フォームを矯正するもので、これを用いいて速く走れるわけではないです。 もちろん矯正した結果、速く走れたり痛みが軽減できたりする見込みはあります。 ・インソールが厚いので、踵のホールドがイマイチなシューズや、踵が浅いシューズはあまり合わないかもしれません。商品説明にもあるのですが、しばらく慣らしが必要なのは、使用してみて同感です。使用し始めのときは購入を失敗したかと思ったくらい違和感,がありました。ゆっくり1，2㎞走る間に徐々に違和感がなくなっていき、いつもの7、8km のジョギングを終わるころには違和感は薄らぎました。その後毎回スタートは同じような感じだったのですが、だんだんと違和感は少なくなっていき、今ではあまり意識しないで良くなってきています。私の場合、体重が80㎏あり、10㎞をスカッと走っても5分40秒/㎞くらいなもので、ジョグだと6分半/㎞くらい。シューズはAdidasのBOOST Japan2とBOSTONを併用しています。正直Japanは私には高度過ぎて使いこなせていません。どちらも踵のホールドは私にとっては甘い気がします。そんなこともあり、このインソールを使うと、さらに踵が浅くなりフィット感が薄れます。いままでそれほど重症ではないのですが、シンスプや軽度の足底筋膜炎？、膝の痛みなどを経験しています。これを使って、そのような症状が出づらくなるような気がしますが、そもそも、走るスピードが格段に落ちています。意識しないでだいたい7分～7分半/㎞くらい…。このスピードで走ればそもそも痛みが出ないでしょ、とも思えます。5分40秒/㎞はとても維持できません。こんな感じですので、あくまでも故障時やフォーム改善時にお勧めし、速く走るためのツールではない気がします。ただリピ買いはすると思います。私の場合、速く走ることよりも、故障しないで走ることが今の目的に合っているので。速く走るのは故障しない脚になってから考えるようにします。
非常に硬いインソールで、まるで青竹に乗りながら走っているような感じがします。何のためのインソールかをよく考えての購入をしないと結果的に失敗するかもしれません。 ・あくまで足の形や、フォームを矯正するもので、これを用いいて速く走れるわけではないです。 もちろん矯正した結果、速く走れたり痛みが軽減できたりする見込みはあります。 ・インソールが厚いので、踵のホールドがイマイチなシューズや、踵が浅いシューズはあまり合わないかもしれません。商品説明にもあるのですが、しばらく慣らしが必要なのは、使用してみて同感です。使用し始めのときは購入を失敗したかと思ったくらい違和感,がありました。ゆっくり1，2㎞走る間に徐々に違和感がなくなっていき、いつもの7、8km のジョギングを終わるころには違和感は薄らぎました。その後毎回スタートは同じような感じだったのですが、だんだんと違和感は少なくなっていき、今ではあまり意識しないで良くなってきています。私の場合、体重が80㎏あり、10㎞をスカッと走っても5分40秒/㎞くらいなもので、ジョグだと6分半/㎞くらい。シューズはAdidasのBOOST Japan2とBOSTONを併用しています。正直Japanは私には高度過ぎて使いこなせていません。どちらも踵のホールドは私にとっては甘い気がします。そんなこともあり、このインソールを使うと、さらに踵が浅くなりフィット感が薄れます。いままでそれほど重症ではないのですが、シンスプや軽度の足底筋膜炎？、膝の痛みなどを経験しています。これを使って、そのような症状が出づらくなるような気がしますが、そもそも、走るスピードが格段に落ちています。意識しないでだいたい7分～7分半/㎞くらい…。このスピードで走ればそもそも痛みが出ないでしょ、とも思えます。5分40秒/㎞はとても維持できません。こんな感じですので、あくまでも故障時やフォーム改善時にお勧めし、速く走るためのツールではない気がします。ただリピ買いはすると思います。私の場合、速く走ることよりも、故障しないで走ることが今の目的に合っているので。速く走るのは故障しない脚になってから考えるようにします。
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山本五十六の名言が正確に刺繍されてたら購入するのですが‥‥
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値段がもう少し安くて出来そう。
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