原産国：インド原材料：メース形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ナツメグ （Nutmeg 日本名：ニクズク）メース （Mace 日本名：メース)ニクズク科の常緑樹原産地：東インド諸島・モロッカ諸島生産地：モロッカ諸島・西インド諸島・スリランカ等ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますが メースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、繊細な香りを持っています。ナツメグは漢方では下痢止め、腹痛、消化不良等に使用されています。ナツメグ東洋でも西洋でも使い、インド・中東・東南アジアで重要な肉用のスパイスで、西洋では甘辛両方の料理に用いられます。ほかのスパイスと調合しやすく、一緒に香りを高め合うのでミックススパイスに使われることもしばしばイタリアではほうれん草の香りつけ、フランスでは加工肉用のスパイスとしてソーセージ・テリーヌ・ガランティーヌなどに加えます。この他イタリアのモルタデラ・ソーセージ、ドイツのブルスト、スコットランドのハギスなどにもメース同様イギリスの伝統的なパイやプディングに欠かせないスパイスであり、ステーキ、肝臓や牡蠣のブティング、カスタード・ブティング、ジャンケットなどにも使われます。 また西インド諸島のラムパンチには必ず入れます。メースメースは舌に温度感を与える刺激があるため、塩味の料理に合います。ソース・スープ・チャウダー・煮込み料理などに入れて調理が済んだら取り出します。メースはピクルス用ミックスやスパイス入りペッパーにも入っており、イギリスに古くからあるスパイスビーフの調味料として使われます。ビン詰の肉料理や塩味のパイにも使用します。店長からハンバーガーなんかにも入っておりますので気づかないだけで意外に口にしているスパイスです。ナツメグには多少ですが常用性があり、また食べたくなってしまったりちらほら・・・・ナツメグ原型は非常に固いため、目の細かい下ろし金等で粉末にしてご利用ください。用途ナツメグ主に肉料理にメース塩味主体の料理・肉料理ににくずく ナツメグホールパウダー ナツメッグホール ナツメッグパウダー ナツメッグホールパウダーめーす メースホールパウダー メース原型 ナツメグ原型 ナツメッグスパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末
■アレルギー表示
お知らせ
- インフルエンザ予防接種、お早めに。 [2022.10.24更新]
-
インフルエンザワクチンの接種、済まされましたでしょうか？
新型コロナウイルス感染症との同時流行も警戒されている今年、11月中には済ませてしまいましょう。
現時点では、ご来院にてご予約→即接種(ご本人確認のために要・保険証)が可能です。どうぞご活用ください。
- 健康管理、できていますか？ [2022.10.20更新]
-
ご自分はもちろん、大切なご家族の現在と近い将来・遠い将来のために、がん検診・特定健診など積極的に受けましょう！ 当院にて可能な項目は、肺がん...
続きはこちら - 11月の臨時休診のお知らせ。 [2022.10.19更新]
-
11月14日（月）、28日（月）午前診を院長所用のため、臨時休診とさせていただきます。
午後診（午後5時～7時半）は通常通り診療致します。
勝手を致しまして誠に申し訳ございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。
- 院長ブログを更新しました。 [2022.10.13更新]
- 10月29日（土）12時半～ オミクロン株対応（BA.4/5)２価ワクチン接種します。
- 大人の予防接種は、リスクマネジメント! [2022.10.10更新]
-
帯状疱疹(水痘)、肺炎球菌ワクチンの予防接種を、当院は予防医学の観点から公費負担の有無に関わらず、大人の方に強くおすすめしています。 発症予...
続きはこちら - 自費の健診につきまして [2022.10.01更新]
-
入社時・入学時健診、事業所様の定期健診などの自費健診につきまして、お分かりいただきやすいように内容や価格など改定いたしました。 ご入用の際、...
軟骨ピアス トラガス キャッチ ボディピアス 16G 14G ジュエルバタフライねじ式キャッチ(1個売り)(オマケ革命) - 院長ブログを更新しました。 [2022.09.19更新]
- 季節の巡りは早いもので。
- 年末までのラストスパート。免疫力をアップさせて、元気に乗り切りましょう！ [2022.09.05更新]
-
プラセンタ注射(ラエンネック)・プラセンタ内服療法(ポーサインJBP100／医療機関専売品）・疲労回復ニンニク注射・美肌注射は、当院の根強い...
続きはこちら - 乳幼児のお子様の予防接種につきまして [2022.09.01更新]
-
当院では、乳幼児のお子様の予防接種は基本的に予約不要ですが、現在は事前に在庫確認の上ご予約をお願いしています。 接種の時間帯は午前午後診とも...
続きはこちら - 中国への渡航前PCR検査1回目、当院にてお受けいただけます。 [2022.08.24更新]
-
現在は、渡航前48時間以内に2回のPCR検査が必要なシステム（抗原検査は不要）となり、 ① 1回目⇒搭乗予定日の2日前に受検．．．2日前なの...
続きはこちら
交通案内
〒569-1117
大阪府高槻市天神町2-6-20
JR東海道本線・高槻駅から徒歩8分
高槻駅から市バス約5分 下天神停留所ななめ前
※駐車場あり（8台可）
ハイルーフ車の方はご来院前にお電話下さい。敷地内の駐車場所をご案内致します。
当院で行っている診療
- 内科疾患（風邪・胃腸炎・インフルエンザなどの細菌性及びウイルス性感染症、頭痛、気管支喘息・肺炎・肺気腫・睡眠時無呼吸症候群など呼吸器疾患、花粉症(花粉由来の皮膚炎・鼻炎・結膜炎含む)・アトピー性皮膚炎などアレルギー疾患、糖尿病・高脂血症・高血圧・痛風などの慢性疾患、膀胱炎・腎盂腎炎など泌尿器系疾患、肝炎・肝硬変・胆石など肝臓・胆嚢系疾患他内科全般ほか）の診療
- 小児科疾患一般の診療
- 外科疾患（外傷全般、やけど、ねんざ、巻き爪ほか）の診療
- 消化器内科疾患（吐き気、むかつき、腹痛、便秘、下痢、過敏性腸症候群など食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、S状結腸、直腸系疾患）の診療
- 慢性腰痛、肩、腕、背中、首痛などの診療、各種リハビリテーション（保険適用可）
- 各種予防接種（乳幼児・成人対象）の実施
- 健康診断と検診/特定健診、市がん検診、事業所健診、入学時・入社時健診
- 各種検査/ピロリ菌検査、肝炎ウィルス検査、新型コロナウイルス感染症及び風疹など各種感染症の抗体検査
- 新型コロナウイルス遺伝子検査/NEAR法・real time RT-PCR法の実施及び陰性証明書(和・英とも)の発行
- 脳梗塞及び心筋梗塞の将来的発症リスク予測検査/LOX-index(ロックスインデックス)検査
- 禁煙外来
- プラセンタ注射・内服、疲労回復にんにく注射、美肌注射／点滴の実施（自由診療）
- ピアスの穴あけ（ファーストピアス含む）
詳細は「当院の特徴」のページをご覧ください。
病気の説明のページも併せてご覧ください。
診療時間
| 診療時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00～12:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ― |
| 17:00～19:30 | ○ | ○ | ○ | ― | ○ | ― | ― |
※お子様の予防接種は午前10:00～11:00または午後17:30～18:30にお越し下さい。
予約は基本的に不要ですが、在庫確認の上でご来院下さい。
母子手帳をお忘れなくご持参下さい。
※成人の方の予防接種は診療時間内いつでも実施が可能です。
ご希望のワクチンの在庫確認の上、ご来院のご予約をお願いします。
※往診しています。お気軽にご相談ください。
休診日：日曜、祝日、木曜・土曜の午後
紹介先・提携病院
当クリニックは、下記医療機関と緊密な診療連携を結んでいます。
必要時には、専門外・専門内問わず、適切なタイミングで他病院への紹介をいたします。