(ク)　九州産　米麹　(乾燥)　750g　昔ながらのもろ蓋作り

(ク)　九州産　米麹　(乾燥)　750g　昔ながらのもろ蓋作り

(ク)　九州産　米麹　(乾燥)　750g　昔ながらのもろ蓋作り

あみだくじ 5
　ソイプロテイン初心者です。　筋トレ目的ではありません。　本製品は粉の状態でホエイプロテインと比べ、カサが３～４倍あるのでは、という印象です。　袋に「珈琲などに混ぜて飲むとおいしい」などと書いてあったので、試しに珈琲に混ぜて飲んでみましたが、おいしくはなかったです。でも飲めないことはありませんでした。　以前飲んでたヨソのフレーバー付きホエイタイプは、20gを水(牛乳)80ccで溶かして飲めるものだったのですが、本製品は250cc～350ccの水(飲み物)で溶かす、となっていて、私が一度に摂取できる量じゃないです。でも牛乳 250cc に本製品 20g をほにゃバスのシェーカーで混ぜて飲んでみました。混ざりやすさと泡立ち加減はホエイと同じ程度に感じます。風味は豆腐っぽく、私は嫌いではありません。　他の手段として、何かの料理に紛れ込ませるテを探し、クッキーを作ってみました。配合は、　本製品 20g、砂糖 10g、サラダ油 15gで材料はポリ袋に入れてよくこね、カットしたアルミホイルの上に適当に整形して並べ、それをホイルごとオーブントースターで１０分程度焼きました。　マズいというレビュー寄りの人にはムリでしょうが、ストイックな方なら食べられると思います。　また安直さを強調した配合なので崩れやすく、できあがりをホイルから直接口に入れることのできる場合です。　試した中でのお気に入りの配合は、　本製品 20g、薄力粉 10g、砂糖 10g、マーガリン 30gです。　こういうをあらかじめ作っておくと、シェーカーとかボトルとかより携行に便利そうです。

甘酒や塩麹を作りました。 甘酒は炊飯器で簡単にできて美味しかったです。生よりは日持ちもするので便利だと思います。

まず袋を開けた時。麹が全くちがいます。 いわゆる乾燥麹とは見た目が全く違います。 元気なパワーのありそうな麹です。 甘酒をつくってみました。とっても甘くて美味しい甘酒ができました。今まで色々な麹でつくってきましたが甘さも美味しさもレビチです！！！ おすすめです！！

何度もリピート買いしてます。乾燥のまま使えるのも水をたして生麹として使えるのも便利です。私は醤油につけるだけの醤油麹を作っていますが、作り方が簡単なのに醤油の代わりに何の料理に使っても味に深みと旨味がでて美味しく仕上がります。

じばこま 5
この商品は次の新商品が出ている為探しましたが他のお店では購入出来ませんでした

元彦禰 4
他の方のレビューどおり確かにカプセルは大きいので飲みづらいのですが、一粒ずつ飲めば飲めなくないです。飲み始めたばかりなので、効果は追ってレビューに載せたいと思います。

とても美味しい麹です。いろいろなところのを取り寄せましたが、こちらのが一番元気に発酵して美味しくなったような気がします。

いつも麦麹を購入しています。今回初めて米麹を購入しましたが、乾燥タイプなので焦って仕込まなくても良いですし、ほぐすのも楽でした。一番シンプルな醤油と合わせるだけの「醤油米麹」を作ってみましたが、毎日の料理にすごく活躍しています。お醤油代わりにチョコっと加えるだけで味に深みがでて、小分けしておすそ分けした知り合いにも喜ばれました。無くなったら又注文します